Торт Київ - 2 покрокових рецептів приготування

Але ця аварія, що сталася на фабриці Карла Маркса, і послужила початком історії розробки незвичайного рецепту, доповненого протягом десятиліть, прославила його творців - згодом десерт отримав загальне визнання і славу. Оригінальний принцип приготування, покладений в основу ідеї десерту, залишається незмінним, і якщо кухар-кондитер раптом захоче відтворити вишукане ласощі за класичним рецептом, то в першу чергу йому потрібно буде заквасити білки.

Хоча сьогодні існує безліч різноманітних варіантів приготування повітряного десерту - автори охоче діляться своїми ідеями, значно спрощуючи деякі процеси. Класична схема, описана досвідченими кухарями, може здатися складною, вона вимагає дотримання певної послідовності на кожному етапі - і під час приготування продуктів, і в момент їх змішування, і при запіканні. Тих, хто не боїться експериментувати і кому важливо вдосконалювати свій кулінарний талант, зацікавлять рецепти київського торта з авторськими модифікаціями.