Хлібне тісто - 6 покрокових рецептів приготування

Не знаєте, як замісити хлібне тісто, щоб воно вийшло не гірше магазинного? Скористайтеся корисними порадами досвідчених кухарів. Наприклад, ніколи не починайте готувати без попередньої підготовки. Обов'язково перевірте дріжджі на живучість - це робиться за допомогою тіста. Якщо протягом 20 хвилин зверху з’явиться піна, дріжджі хороші. Щоб готовий корж був максимально схожий на магазинний, використовуйте спеціальну форму для випічки. Підійде і та, в якій випікаються великі прямокутні мафіни. Немає форми? Без проблем! З будь-якого хлібного тіста можна сформувати шматочки, які випікають на деку відповідного розміру. У великій можуть розміститися відразу двоє. У вас вийде два об'ємних овалу, на яких ножем зроблені надрізи по діагоналі.

Найголовніше - знайти хороший рецепт тіста для хліба в домашніх умовах. Але тут все простіше: ви якраз у потрібному розділі, вам залишається лише вибрати.

Для тіста можна змішувати різні види борошна, наприклад, пшеничне з житнім, кукурудзяну, вівсяну і так далі. Хліб буде кориснішим. Можна зовсім відмовитися від дріжджів - смак, звичайно, зміниться, але не в гіршу сторону. На сайті є способи приготування домашнього тіста для хліба на заквасці. На приготування піде досить багато часу, але результат вартий того, щоб почекати. Отриманий хліб відповідає практично всім дієтичним обмеженням.

На сайті bestrecipes24.com ви знайдете саме той рецепт хлібного тіста, який завжди шукали.