Pâte à pain - 6 recettes de cuisine

Vous ne savez pas comment pétrir la pâte à pain pour qu'elle ne soit pas pire que celle du commerce ? Profitez de quelques conseils utiles de chefs expérimentés. Par exemple, ne commencez jamais à cuisiner sans préparation préalable. Assurez-vous de vérifier la vitalité de la levure - cela se fait avec de la pâte. Si de la mousse apparaît sur le dessus au bout de 20 minutes, la levure est bonne. Pour que le pain fini soit aussi similaire que possible à celui du commerce, utilisez un plat allant au four spécial. Celui dans lequel sont cuits de gros muffins rectangulaires fonctionnera également. Pas de formulaire ? Aucun problème! N'importe quelle pâte à pain peut être transformée en un pain tranché, qui est cuit sur une plaque à pâtisserie de taille appropriée. Le grand peut en accueillir deux à la fois. Vous obtiendrez deux ovales volumineux sur lesquels des coupes en diagonale sont réalisées au couteau.

Le plus important est de trouver une bonne recette de pâte à pain à la maison. Mais ici tout est plus simple : vous êtes juste dans la bonne rubrique, il ne vous reste plus qu'à choisir.

Pour la pâte, vous pouvez mélanger différents types de farine, par exemple du blé avec du seigle, du maïs, des flocons d'avoine, etc. Le pain sera plus utile. Vous pouvez abandonner complètement la levure - le goût changera bien sûr, mais pas pour le pire. Le site propose des moyens de fabriquer de la pâte à pain au levain maison. La préparation prendra beaucoup de temps, mais le résultat en vaut la peine. Le pain obtenu correspond à presque toutes les restrictions alimentaires.

Sur le site bestrecipes24.com, vous trouverez exactement la recette de pâte à pain que vous avez toujours recherchée.