Placki z cukinii z serem i szynką

Name: Placki z cukinii z serem i szynką
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 500 гр Młoda cukinia; 100 гр Twardy ser; 50 гр Szynka; 2 Jajka; według Twojego gustu Pietruszka; 2 ząbki czosnku Czosnek; 6 łyżka Mąka pszenna; według Twojego gustu Sól; 8 łyżka Olej roślinny; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz

Szukasz pysznego śniadania? Popatrz tutaj! Placki z cukinii według tego przepisu przygotowuje się szybko i łatwo, wychodzą bardzo smaczne i zajadane są w mgnieniu oka.

50

3762

Lidia Garcia

Autor przepisu

Kalorie

480kcal

Białko

12g

Tłuszcz

40g

Węglowodany

16g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 5

500гр

100гр

50гр

2

według Twojego gustu

2ząbki czosnku

6łyżka

według Twojego gustu

8łyżka

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 20 minuty

KROK 1
Cukinię myjemy, odcinamy łodygę i końcówkę. Cukinię zetrzyj na grubej tarce.
KROK 2
Dodaj 3/4 łyżeczki. sól i wymieszaj. Odstawiamy na 10-15 minut, aby cukinia puściła sok.
KROK 3
W międzyczasie pokroić ser i szynkę w drobną kostkę.
KROK 4
Teraz musisz wycisnąć wodę z cukinii. Robię to przez sito.
KROK 5
Do cukinii dodać 2 jajka i wymieszać.
KROK 6
Do miski z cukinią dodaj ser, szynkę i posiekane zioła oraz wyciśnięty czosnek.
KROK 7
Dodać mąkę i pieprz do smaku. Wymieszajmy wszystko.
KROK 8
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju. Łyżką nakładaj ciasto i smaż z obu stron na złoty kolor, po 1,5 minuty każda.
KROK 9
Naleśniki są gotowe! Można podawać z kwaśną śmietaną. Smacznego!