Ciasto drożdżowe z orzechami, rodzynkami i serkiem śmietankowym

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Ubij jajka mikserem. Dodać olej roślinny, roztopione masło, ekstrakt waniliowy, cukier biały i brązowy oraz połowę porcji mąki (125 g). Wszystko dobrze wymieszaj mikserem na średnich obrotach.

2. KROK 2

   

   Dodać pozostałą mąkę (125 g), cynamon, sól, drożdże. Wszystkie składniki wymieszać mikserem.

3. KROK 3

   

   Do ciasta dodać orzechy, rodzynki i kakao. Ciasto wymieszaj szpatułką.

4. KROK 4

   

   Weź dwie formy tego samego rozmiaru i posmaruj je olejem roślinnym. Następnie rozłóż ciasto na dwie formy tak, aby ilość ciasta w obu formach była taka sama. Piec w nagrzanym piekarniku przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.

5. KROK 5

   

   W międzyczasie przygotuj krem. Masło utrzeć, dodać cukier puder i ponownie ubić mikserem.

6. KROK 6

   

   Dodać serek śmietankowy i ponownie wymieszać, aż masa będzie gładka. Krem włóż do lodówki i pozostaw na 10 minut.

7. KROK 7

   

   Wyjmij patelnie z piekarnika. Ostudzić. Następnie przekrój ciasto na pół.

8. KROK 8

   

   Za pomocą szpatułki nałóż krem ​​na jedną z połówek ciasta.

9. KROK 9

   

   Przykryć drugą połową ciasta. Udekoruj wierzch ciasta pozostałym kremem za pomocą rękawa cukierniczego.

10. KROK 10

    

    Posyp ciasto mielonym cynamonem i przed podaniem włóż ciasto do lodówki na 30 minut. Rezultatem jest piękne i smaczne ciasto z orzechami włoskimi i rodzynkami. W ten sam sposób możesz ozdobić drugą część ciasta. Ale samo ciasto okazuje się pyszne nawet bez dekoracji kremem. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Mediolan

28.07.2023

4.8

Milana, proszę mi powiedzieć: W składnikach jest podane 200 g masła, ile należy dodać do ciasta, a ile do śmietanki. A jaką konsystencję ma ciasto, czy bardziej przypomina kruche czy biszkoptowe?

Wiktoria

28.07.2023

4.5

Pierwszy raz widzę ciasto, do którego trzeba dodać drożdży... Co to za ciasto?!

Wiktoria

28.07.2023

4.6

Ciasto wlewa się do dwóch foremek, następnie wycina i smaruje z jednej formy i dokąd idzie z drugiej formy?