ナッツ、レーズン、クリームチーズ入りイーストケーキ

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   卵をミキサーで混ぜます。植物油、溶かしバター、バニラエッセンス、白砂糖と黒砂糖、小麦粉の半分（125 g）を加えます。中速のミキサーですべてをよく混ぜます。

2. ステップ 2

   

   残りの小麦粉（125 g）、シナモン、塩、イーストを加えます。すべての材料をミキサーで混ぜます。

3. ステップ 3

   

   クルミ、レーズン、ココアを生地に加えます。スパチュラで生地を混ぜます。

4. ステップ 4

   

   同じサイズの型を 2 つ用意し、植物油を塗ります。次に、生地の量が両方の型で同じになるように、生地を 2 つの型に分配します。 180度に予熱したオーブンで30分焼きます。

5. ステップ 5

   

   その間にクリームを準備します。バターを混ぜ、粉砂糖を加えてミキサーでもう一度混ぜます。

6. ステップ 6

   

   クリームチーズを加え、混合物が滑らかになるまで再度かき混ぜます。クリームを冷蔵庫に入れ、10分間放置します。

7. ステップ 7

   

   オーブンから鍋を取り出します。冷まします。次にケーキを半分に切ります。

8. ステップ 8

   

   スパチュラで半分のケーキの一方にクリームを塗ります。

9. ステップ 9

   

   ケーキの残りの半分をかぶせます。絞り袋を使って残りのクリームでケーキの上を飾ります。

10. ステップ 10

    

    ケーキに挽いたシナモンを振りかけ、食べる前にケーキを冷蔵庫に30分間入れます。クルミとレーズンが入った美しくておいしいケーキが出来上がりました。ケーキの2番目の部分も同じようにデコレーションできます。でも、クリームで飾らなくてもケーキ自体は美味しいですよ。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ミラナ

28.07.2023

4.8

ミラナ、教えてください。材料には、バター 200 グラム、生地に加える量、クリームに加える量が示されています。そして、生地の粘度はどれくらいですか？ショートブレッドかビスケットに似ていますか？

ビクトリア

28.07.2023

4.5

イーストを入れるケーキ初めて見た…これはどんなケーキなの！

ビクトリア

28.07.2023

4.6

生地を 2 つの型に流し込み、1 つの型から切り取って油を塗ります。2 番目の型からはどこへ行くのでしょうか?