アメリア・ロペス

子供の頃から、魔法は母のキッチンでシンプルな食べ物を家族の伝統に変えてきました。焼きたてのパンの香りと、おばあちゃんの作ったパイの甘さは、いつまでも心に残りました。すべての料理には物語があり、すべてのスパイスは他の文化や伝統の記憶を呼び起こします。旅行によって世界の料理の多様性に目が開かれ、実験する意欲が湧きました。私の目標は、料理は簡単に魂を込めて行うことができ、誰もが自分のキッチンで自分だけの傑作料理を作り、家を暖かさと喜びで満たすことができることを示すことです。

私は学部を卒業しました料理とホスピタリティでLimerick Institute of Technology.

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