Roladki wieprzowe z serem w sosie owocowo-grzybowym

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 25 minuty

1. KROK 1

   

   Aby przygotować pyszne roladki wieprzowe z nadzieniem, przygotowujemy niezbędne produkty i przyprawy.

2. KROK 2

   

   Pokrój kilogram mięsa wieprzowego w cienkie plasterki o grubości około jednego centymetra.

3. KROK 3

   

   Każdy kawałek mięsa ubijamy z obu stron młotkiem kuchennym.

4. KROK 4

   

   Pokrojone kawałki mięsa doprawiamy do smaku solą i pieprzem z każdej strony i układamy na talerzu.

5. KROK 5

   

   Postaw patelnię na kuchence i wlej na nią dwie łyżki oleju roślinnego, następnie dodaj drobno posiekaną cebulę i lekko podsmaż.

6. KROK 6

   

   Trzysta gramów pieczarek pokroić na średnie kawałki, następnie wrzucić je na patelnię z cebulą i smażyć, mieszając.

7. KROK 7

   

   Jedną gruszkę pokroić na małe kawałki i wrzucić na patelnię z pieczarkami i cebulą.

8. KROK 8

   

   Na zwykłą patelnię dodaj sól i mieszankę papryki do smaku, następnie smaż wszystkie składniki przez trzy minuty, mieszając.

9. KROK 9

   

   Połowę przygotowanego nadzienia przekładamy do głębokiej miski.

10. KROK 10

    

    Jedną obraną pomarańczę pokroić na małe kawałki i wrzucić na patelnię z pozostałym nadzieniem, po czym dalej smażyć wszystkie składniki cały czas mieszając.

11. KROK 11

    

    Drobno posiekaj dwa ząbki czosnku i włóż na patelnię, dodaj także liść laurowy.

12. KROK 12

    

    Na patelnię wsypujemy suche nasiona gorczycy.

13. KROK 13

    

    Na patelnię włóż dwie łyżki majonezu i wymieszaj wszystkie składniki.

14. KROK 14

    

    Na patelnię wlej sto pięćdziesiąt mililitrów przegotowanej wody.

15. KROK 15

    

    Wymieszaj wszystkie składniki na patelni, przykryj patelnię pokrywką i gotuj sos przez siedem minut.

16. KROK 16

    

    Na każdy kawałek mięsa kładziemy pół plasterka serka śmietankowego i dodajemy łyżkę nadzienia grzybowego.

17. KROK 17

    

    Mięso i farsz zwijamy w ciasne ruloniki i zabezpieczamy wykałaczkami.

18. KROK 18

    

    Ułóż bułki na głębokiej blasze do pieczenia, a następnie włóż je do piekarnika nagrzanego do dwustu stopni na dwadzieścia pięć minut.

19. KROK 19

    

    Po upływie czasu wyjmij blachę z piekarnika i włóż do niej przygotowany sos owocowo-grzybowy.

20. KROK 20

    

    Włóż blachę do piekarnika i piecz bułeczki z sosem przez dziesięć minut.

21. KROK 21

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Życzę wszystkim smacznego!