Grzyby z warzywami na patelni

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić grzyby z warzywami na patelni? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Do gotowania użyję pieczarek. Ale można je zastąpić grzybami leśnymi. Proporcje i ilość warzyw można nieznacznie zmieniać według własnych upodobań. Możesz użyć śmietany o dowolnej zawartości tłuszczu. Obierz ziemniaki wcześniej.

2. KROK 2

   

   Obierz cebulę i marchewkę. Drobno posiekaj cebulę. Marchewkę można zetrzeć na tarce lub pokroić w krążki lub kostkę.

3. KROK 3

   

   Wlać olej roślinny na gorącą patelnię i smażyć cebulę i marchewkę przez kilka minut.

4. KROK 4

   

   Pieczarki umyj z brudu i pokrój w plasterki. Umieścić je na patelni i smażyć razem z marchewką i cebulą przez kolejne 3-5 minut.

5. KROK 5

   

   Ziemniaki pokroić w dużą kostkę i również dodać na patelnię. Dodaj trochę gorącej wody. Dodać sól i przyprawy do smaku. Całość dusimy pod przykryciem 15 minut.

6. KROK 6

   

   Następnie na patelnię dodajemy posiekaną paprykę.

7. KROK 7

   

   Po 10 minutach dodać cukinię pokrojoną w półpierścienie lub ćwiartki. Cukinię gotujemy przez 10-15 minut.

8. KROK 8

   

   Pod koniec gotowania dodać pokrojone pomidory i zioła.

9. KROK 9

   

   Dodaj trochę kwaśnej śmietany. Jeśli wolisz, żeby sosu było więcej, możesz dodać więcej wody. Całość podgrzewaj przez kolejne 5-7 minut i zdejmij z ognia.

10. KROK 10

    

    Gotowe danie ułóż na talerzach i podawaj. Smacznego!