フライパンで野菜とキノコ

手順

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   フライパンでキノコと野菜を作る方法は？これに必要な材料を準備します。シャンピニオンを料理に使います。しかし、それらは野生のキノコで置き換えることができます。野菜の割合や量はお好みに合わせて少し変えてください。あらゆる脂肪含有量のサワークリームを使用できます。ジャガイモはあらかじめ皮をむいておきます。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎとにんじんの皮をむきます。玉ねぎを細かく刻みます。ニンジンはすりおろすことも、円や立方体に切ることもできます。

3. ステップ 3

   

   熱したフライパンに植物油を注ぎ、玉ねぎとにんじんを数分間炒めます。

4. ステップ 4

   

   シャンピニオンを洗って汚れを取り除き、スライスします。それらをフライパンに入れ、ニンジン、タマネギと一緒にさらに3〜5分間炒めます。

5. ステップ 5

   

   ジャガイモも大きめに切り、鍋に加えます。お湯を加えます。塩とスパイスを加えて味を調えます。蓋をしたものをすべて15分間煮ます。

6. ステップ 6

   

   次に、みじん切りにしたピーマンを鍋に加えます。

7. ステップ 7

   

   10分後、半分の輪または4分の1に切ったズッキーニを加えます。ズッキーニを10〜15分間煮ます。

8. ステップ 8

   

   調理の最後に、刻んだトマトとハーブを加えます。

9. ステップ 9

   

   サワークリームを加えます。もっとグレービーソースが欲しい場合は、水をさらに加えることもできます。すべてをさらに5〜7分間一緒に温め、火から下ろします。

10. ステップ 10

    

    完成した料理をお皿に置き、お召し上がりください。食欲旺盛！