Mieszana klasyczna solanka mięsna z wędzonymi kiełbaskami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 2 godziny 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak w prosty i szybki sposób przygotować pyszną prefabrykowaną klasyczną solankę mięsną, która z pewnością zadowoli wielu swoim doskonałym smakiem? W pierwszej kolejności przygotowujemy niezbędne produkty z przyprawami do przygotowania domowej zupy w bulionie mięsnym z piklami i wędzonkami.

2. KROK 2

   

   Zacznij przygotowywać bulion mięsny i weź odpowiednią patelnię, następnie wlej do niego dwa i pół litra wody, nałóż na kości trzysta gramów wołowiny, małą cebulę, kawałek marchewki i postaw na kuchence, a następnie zagotuj mięso na dużym ogniu na kuchence przez półtorej godziny, aż po czym wyjmij mięso z patelni.

3. KROK 3

   

   Aby przygotować smażenie, należy postawić na kuchence odpowiednią patelnię, następnie wlać do niej trzy łyżki oleju roślinnego, ułożyć dwie główki drobno posiekanej cebuli, następnie wymieszać i smażyć na kuchence w średniej temperaturze, aż cebula stanie się przezroczysta.

4. KROK 4

   

   Umieść sto pięćdziesiąt gramów wędzonego kręgosłupa kurczaka w rondlu z przygotowanym bulionem wołowym na kuchence i gotuj na średnim ogniu na kuchence.

5. KROK 5

   

   Na drobnej tarce zetrzyj jedną średnią marchewkę, którą następnie włóż na patelnię z cebulą, następnie wymieszaj i smaż warzywa przez około trzy minuty.

6. KROK 6

   

   Na patelnię wlać trzy chochle bulionu wołowego, następnie przykryć patelnię pokrywką i dusić warzywa na małym ogniu na kuchence przez około piętnaście minut.

7. KROK 7

   

   Sto pięćdziesiąt gramów kiełbasy półwędzonej pokroić w paski, trzysta gramów kiełbasy wędzonej wędzonej i umieścić na suchej patelni, następnie, aby się zarumieniła i nabrała pięknego wyglądu, podsmaż trochę na dużym ogniu na kuchence .

8. KROK 8

   

   Ugotowany kawałek wołowiny pokroić na dowolne kawałki i umieścić na patelni z kiełbasą, następnie wymieszać i dalej smażyć na dużym ogniu na kuchence.

9. KROK 9

   

   Na patelnię z warzywami dodaj dwie łyżki koncentratu pomidorowego, następnie wymieszaj wszystkie składniki, przykryj pokrywką i kontynuuj gotowanie przez siedem minut.

10. KROK 10

    

    Trzysta gramów kiełbasy pokroić w paski i umieścić je na patelni z kiełbasą i mięsem, następnie wymieszać wszystkie składniki i dalej smażyć.

11. KROK 11

    

    Pokrój piętnaście do dwudziestu oliwek w krążki i włóż do garnka z wrzącym bulionem.

12. KROK 12

    

    Przygotowaną masę mięsną włóż na patelnię z patelni.

13. KROK 13

    

    Na grubej tarce zetrzyj dwa ogórki kiszone do miski, a następnie włóż je do rondla.

14. KROK 14

    

    Umieść duszone warzywa z patelni na patelni.

15. KROK 15

    

    Przykryj patelnię pokrywką i zagotuj zupę, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez trzy do czterech minut.

16. KROK 16

    

    Z biegiem czasu na patelnię dodajemy do smaku mieszankę czarnej i czerwonej papryki, liści laurowych, pietruszki, koperku i bazylii.

17. KROK 17

    

    Wymieszaj wszystkie składniki na patelni i przykryj pokrywką, następnie gotuj zupę przez siedem minut na najmniejszym ogniu na kuchence, następnie wyłącz kuchenkę i pozwól przygotowanej mieszance parzyć przez chwilę.

18. KROK 18

    

    Przygotowaną mieszankę przelać do porcjowanych talerzy, następnie dodać śmietanę i plasterek cytryny do smaku i podawać. Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Życzę wszystkim smacznego!

Komentarze do przepisu

Masza470

05.09.2023

5

Jaką zupę przygotować po uczcie, kiedy zostało jeszcze mnóstwo różnych przekąsek mięsnych?! Oczywiście jest to mieszaniec. Dziękuję za przepis.