훈제 소시지와 혼합된 클래식 고기 솔얀카

단계별 준비

요리 시간: 2 시간 10 분

1. 단계 1

   

   뛰어난 맛으로 많은 사람들을 기쁘게 할 맛있는 조립식 클래식 고기 솔얀카를 아주 간단하고 빠르게 준비하는 방법은 무엇입니까? 먼저 피클과 훈제 고기를 곁들인 고기 국물에 직접 만든 수프를 준비하는 데 필요한 향신료와 함께 필요한 제품을 준비합니다.

2. 단계 2

   

   고기 국물 준비를 시작하고 적당한 냄비에 물 2.5 리터를 붓고 뼈에 쇠고기 300g, 작은 양파, 당근 조각을 넣고 스토브에 넣은 다음 끓입니다. 고기를 스토브에서 고열로 1시간 30분 동안 끓인 후 팬에서 고기를 꺼냅니다.

3. 단계 3

   

   튀김을 준비하려면 적당한 프라이팬을 스토브에 놓고 식물성 기름 3 큰술을 붓고 잘게 썬 양파 두 개를 놓은 다음 양파가 투명해질 때까지 스토브에서 중간 온도로 저어 볶습니다.

4. 단계 4

   

   훈제 닭고기 등뼈 150g을 준비된 쇠고기 국물과 함께 냄비에 넣고 스토브에서 중간 불로 요리합니다.

5. 단계 5

   

   가는 강판에 중간 크기 당근 1개를 갈아서 양파와 함께 프라이팬에 넣은 다음 야채를 약 3분간 저어 볶습니다.

6. 단계 6

   

   프라이팬에 쇠고기 육수 3국자를 붓고 뚜껑을 덮은 뒤 약불로 야채를 넣고 15분 정도 끓인다.

7. 단계 7

   

   반훈제 소시지 150g을 조각으로 자르고 훈제 소시지 모듬 300g을 마른 프라이팬에 넣은 다음 갈색이되어 아름다운 모습을 띠도록 스토브에서 센 불로 조금 볶습니다. .

8. 단계 8

   

   삶은 쇠고기를 임의의 조각으로 자르고 소시지와 함께 프라이팬에 넣은 다음 스토브에서 센 불로 계속 볶습니다.

9. 단계 9

   

   야채와 함께 팬에 토마토 페이스트 2테이블스푼을 추가한 다음 모든 재료를 섞고 뚜껑을 덮고 7분 동안 계속 요리합니다.

10. 단계 10

    

    소시지 300g을 조각으로 자르고 소시지와 고기와 함께 프라이팬에 넣은 다음 모든 재료를 섞어 계속 볶습니다.

11. 단계 11

    

    올리브 15~20개를 디스크로 자르고 끓는 국물과 함께 팬에 넣습니다.

12. 단계 12

    

    준비된 고기 혼합물을 팬에서 팬에 넣습니다.

13. 단계 13

    

    굵은 강판을 가져다가 절인 오이 두 개를 갈아서 그릇에 담은 다음 냄비에 넣으세요.

14. 단계 14

    

    팬에 끓인 야채를 팬에 넣습니다.

15. 단계 15

    

    냄비에 뚜껑을 덮고 수프를 끓인 후 3~4분간 끓입니다.

16. 단계 16

    

    시간이 지나면 검정 고추와 빨강 고추, 월계수 잎, 파슬리, 딜, 바질을 섞어 팬에 넣어 맛을 냅니다.

17. 단계 17

    

    냄비에 모든 재료를 섞고 뚜껑을 덮은 다음 스토브의 가장 낮은 불에서 수프를 7분간 끓인 다음 스토브를 끄고 준비된 호지포지를 잠시 끓입니다.

18. 단계 18

    

    준비된 호지포지를 나누어진 접시에 부은 다음 사워 크림과 레몬 조각을 넣어 맛보고 서빙하세요. 우리의 레시피를 사용하여 함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드세요!

레시피에 대한 의견

마샤470

05.09.2023

5

잔치 후에 고기 안주가 많이 남았는데 어떤 수프를 준비해야 할까요?! 물론 이것은 잡동사니입니다. 레시피 주셔서 감사합니다.