닭가슴살 수프 - 24 요리 레시피

닭 가슴살 수프는 친근한 가족 점심이나 저녁 식사를 위한 맛있는 요리입니다. 그것은 살코기 또는식이 요법, 풍성하거나 가벼운, 풍부하거나 풍부하거나 두껍거나 액체로 만들 수 있습니다. 모든 레시피는 귀하와 귀하의 취향에 맞게 수정할 수 있습니다.

닭가슴살 수프

맛있는 닭 가슴살 수프를 준비하려면 최소한의 재료 세트가 아주 적합합니다. 또한 세트가 다를 수 있습니다. 예: 감자, 당근, 양파 - 이것이 하나입니다.

기본적인 요리방법은 가슴살을 끓는 물에 삶는 것부터 시작됩니다. 닭고기 국물로 수프를 요리할 계획이라면 닭고기를 삶은 후 물을 섭취하세요. 아니면 야채나 버섯 등 다른 국물을 사용해도 됩니다. 가슴살은 통째로 삶아낸 후 작은 조각으로 잘라서 완성된 수프에 첨가할 수 있습니다. 아니면 바로 잘라서 고기가 더 빨리 익도록 하세요. 가슴살을 요리하는 동안 국물 표면에 형성된 거품을 제거해야합니다. 수프가 깨끗하고 아름다워지기 위해서는 이것이 필요합니다. 요리가 끝나면 물에 소금을 뿌리는 것이 좋습니다.

생 야채를 국물에 추가하거나 팬에 볶을 수 있습니다. 후자는 양파, 당근, 토마토, 피망과 같은 재료, 즉 감자를 제외한 모든 재료에 적용됩니다. 튀기지 않고 보통 다이어트 수프나 이유식용 수프를 준비합니다. 치킨 필레는 매우 빨리 익기 때문에 전체 요리 과정은 최대 30분 정도 소요됩니다. 즉, 요리사를 포함한 가족 모두가 배가 고프더라도 퇴근 후 저녁에 닭가슴살 수프를 준비할 수 있습니다.)

튀김에는 식물성 기름, 버터 또는 라드와 ​​같은 동물성 지방을 사용할 수 있습니다. 먼저 뜨거운 프라이팬에 데운 다음 다진 양파를 넣습니다. 양파의 색이 변하면 당근을 추가하고 갈거나 잘게 자릅니다. 이 혼합물에 신선한 토마토와 건조 토마토, 건조 또는 통조림 토마토를 추가할 수도 있습니다. 생 샴피뇽이나 절인 샴피뇽과 자연산 버섯이 수프의 맛과 매우 잘 어울립니다.