케피어에 닭고기를 곁들인 맛있는 okroshka

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   재료

2. 단계 2

   

   닭 가슴살을 작은 입방체로 자르고 월계수 잎, 소금, 후추를 넣고 끓는 물에 끓입니다(3분).

3. 단계 3

   

   감자 껍질을 벗기고 부드러워질 때까지 요리합니다(20~30분). 완성된 감자를 입방체로 자릅니다. 계란을 10분간 삶아 흐르는 물에 식혀줍니다. 익힌 가슴살과 다진 감자를 큰 그릇에 담습니다.

4. 단계 4

   

   삶은 계란을 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 닭 가슴살과 감자가 담긴 그릇에 추가합니다.

5. 단계 5

   

   오이와 무를 큐브 모양으로 자르고 다른 재료에 추가합니다.

6. 단계 6

   

   파와 딜을 잘게 자르고 그릇에 담습니다.

7. 단계 7

   

   케피어, 탄산수, 식초를 접시에 섞습니다.

8. 단계 8

   

   okroshka 베이스에 소금과 후추를 뿌리고 고수 가루를 넣고 잘 섞습니다. 깊은 접시로 나눕니다.

9. 단계 9

   

   케피어 혼합물을 붓고 저어줍니다. okroshka를 차갑게 제공하십시오.

레시피에 대한 의견

마리아

24.12.2023

4.8

친애하는 어빙스톤! 귀하의 레시피가 제때에 나왔습니다!) 저는 최근에 제 친구로부터 okroshka를 시도했습니다. 맛은 마음에 들었으나 정확한 조리법은 알려주지 않았습니다. 우리 지역에서는 그런 요리가 전혀 인기가 없지만 가족을 위해 꼭 요리하고 싶습니다! 더운 여름에는 이런 상쾌한 "스프"가 도움이 될 것입니다! 나는 우리 가족이 새로운 요리의 맛을 좋아할 것이라고 확신합니다! 사실 고수를 찾을 수 있을지는 모르겠지만 다른 제품은 모두 찾기 어렵지 않아요. 다시 한번 감사드립니다! 내가 요리할게!

어빙스톤

24.12.2023

4.9

MARIA님께, 레시피가 마음에 드셨다니 정말 기뻐요. 완성된 요리에 대한 감상을 알아두면 좋을 것 같습니다. 고수에 대해 걱정하지 마십시오. 제 생각에는 이것은 완전히 선택적인 구성 요소입니다. 또한 순수한 형태의 고수풀(고수풀)이 아니라 예를 들어 "khmeli-suneli" 등과 같은 기성 향신료 혼합물의 일부로 찾는 것이 더 쉬울 것입니다. 이 양념으로 하면 더욱 맛있을 것 같아요!

나는 맛있는 것을 좋아한다

24.12.2023

4.7

나는 당신과 거의 같은 방식으로 okroshka를 준비합니다. 탄산수와 식초 대신 집에서 만든 크 바스를 추가합니다. okroshka에서 탄산수는 정확히 무엇을 합니까?

어빙스톤

24.12.2023

4.9

LOVE YUMMYS는 일반적으로 케피르 기반 okroshka에 물을 추가하여 너무 걸쭉해 보이면 묽게 만듭니다. 즉, 일반 냉수를 추가할 수 있습니다. 소다 (미네랄 워터, 즉)는 일반적으로 자체적으로 특정 맛이 있기 때문에 흥미로운 맛을 추가하고 두 번째로 okroshka에 약간의 거품을 추가하여 요리를 먹는 느낌도 변화시킵니다. .

나는 맛있는 것을 좋아한다

24.12.2023

5

답변 감사합니다 항상 크바스를 추가했는데 생수로 해봐야겠습니다