닭고기와 계란을 넣은 밤색 수프

단계별 준비

요리 시간: 35 분

1. 단계 1

   

   닭고기로 밤색 수프를 만드는 방법? 재료를 준비하세요. 좀 더 만족스러운 요리를 원한다면 감자를 추가해 보세요. 원하는 경우 호박도 사용하십시오.

2. 단계 2

   

   야채와 고기를 튀기기에 적합한 팬을 준비하고(그런 팬이 없으면 프라이팬에서 튀김 과정을 수행한 다음 7단계에서 모든 것을 팬에 옮깁니다) 식물성 기름을 붓고, 잘게 썬 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶습니다. 낮은 열.

3. 단계 3

   

   중간 크기의 당근 하나를 임의의 작은 입방체로 자르고 양파와 함께 팬에 넣은 다음 야채를 함께 섞고 당근을 약 2분 동안 볶습니다.

4. 단계 4

   

   어린 계절 호박을 무작위로 작은 입방체로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   닭 가슴살을 작은 조각으로 자르고 야채와 함께 팬에 넣은 다음 팬에 있는 모든 재료를 함께 섞은 후 스토브에서 중간 불로 살짝 볶습니다.

6. 단계 6

   

   잘게 썬 애호박을 일반 팬에 넣고 모든 재료를 다시 섞은 후 애호박을 약 2분간 가열하여 기름과 일반 즙이 스며들도록 합니다.

7. 단계 7

   

   닭고기와 야채가 담긴 팬에 끓는 물 1.5 리터를 부은 다음 뚜껑을 덮고 수프를 스토브의 센 불로 끓입니다. 그러면 불을 줄여야 합니다.

8. 단계 8

   

   약 7-10 분 동안 중간 불로 수프를 요리하십시오.

9. 단계 9

   

   그런 다음 말린 마늘, 맛에 따라 소금, 월계수 잎, 검정 고추와 빨강 고추 혼합물을 수프 냄비에 추가합니다. 제안된 향신료를 제외하거나 보완하는 향신료를 사용할 수 있습니다(선호도에 중점을 둡니다).

10. 단계 10

    

    신선한 밤색을 딜로 굵게 자르지 마십시오.

11. 단계 11

    

    딜과 밤색을 수프와 함께 냄비에 넣고 모든 재료를 함께 섞습니다.

12. 단계 12

    

    끓인 후 즉시 끄십시오. 준비된 수프로 팬을 뚜껑으로 덮고 꺼진 스토브에서 약 15 분 동안 끓이십시오.

13. 단계 13

    

    닭고기와 함께 주입 된 밤색 수프를 나누어 진 그릇에 붓고 미리 끓여 잘게 썬 닭고기 달걀, 사워 ​​크림을 넣어 맛을 내고 제공합니다.

14. 단계 14

    

    모두 맛있게 드세요!

레시피에 대한 의견

엘리

11.09.2023

4.9

신선한 밤색을 곁들인 녹색 보르시는 돼지고기와 함께 준비할 수 있습니다. 풍부하고 맛있습니다.

코라손

11.09.2023

4.9

점심에는 닭고기로 밤색 수프를 만들었습니다. 밤색 수프에 훈제 닭고기를 추가하기로 결정했기 때문에 조리법에 따라 닭고기를 튀기지 않았습니다. 감자도 추가하고 애호박은 생략했어요. 야채는 껍질을 벗겨서 자르고, 당근은 갈아줬어요. 닭고기는 작은 조각으로 잘랐습니다. 밤색을 씻어서 작은 조각으로 자릅니다. 먼저 감자를 삶아 프라이팬에 양파와 당근을 넣고 노릇노릇해질 때까지 살짝 끓였습니다. 감자가 준비되면 팬에 닭고기, 밤색, 튀김을 추가했습니다. 조금 더 끓여서 요리 마지막에 잘게 썬 완숙 계란을 추가했습니다. 향기는 마술적입니다. 봄 냄새가 나더군요. 닭고기를 곁들인 밤색 수프는 매우 향긋하고 가벼우 며 엄청나게 맛있었습니다. 푸짐한 점심을 위한 간단한 요리법이 마음에 들었습니다. 사워 크림은 이 수프를 완벽하게 보완합니다. 좋은 요리법. 저자에게 감사드립니다!

아이리시아

11.09.2023

4.7

닭고기를 곁들인 밤색 수프는 좋은 여름 수프입니다. 가장 중요한 것은 채소를 더 추가하는 것입니다! 어떤 고기를 사용해도 좋고, 없어도 맛있어요!

슈라

11.09.2023

4.5

밤색 수프는 제가 가장 좋아하고 신맛이 나고 맛이 좋고 아름답습니다. 녹색 여름, 삶은 달걀 등 모든 것이 포함되어 양배추 수프를 빛나게 장식하고 닭고기는 고기 맛과 포만감을 더해줍니다. 음, 감사합니다. 매우 맛있습니다!

알리나

11.09.2023

4.6

닭고기와 달걀을 넣은 밤색 수프의 쉬운 봄 레시피입니다. 나에게는 추운 것도 더운 것도 똑같이 좋다! 봄국물, 어린 시절의 맛)