Ciasto miodowe kefirowe z kremem cytrusowym

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny

1. KROK 1

   

   Przygotuj wszystkie składniki.

2. KROK 2

   

   Aby przygotować ciasta, za pomocą miksera wymieszaj jajka, miód, kefir i cukier. Gdy cukier całkowicie się rozpuści dodajemy paczkę proszku do pieczenia i partiami dodajemy przesianą mąkę. Całość wymieszaj mikserem na średnich obrotach. Rezultatem jest cienkie ciasto, z którego przygotujemy trzy ciasta.

3. KROK 3

   

   Trzecią część ciasta wylać do wyłożonej papierem formy do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20-25 minut. W ten sposób pieczemy wszystkie ciasta.

4. KROK 4

   

   Pozwól ciastkom ostygnąć i zacznij przygotowywać krem.

5. KROK 5

   

   Aby przygotować krem, wymieszaj miękkie masło ze skondensowanym mlekiem, aż będzie gładkie. Zostawmy na chwilę krem ​​maślany i przejdźmy do owoców cytrusowych. Pomarańczę i cytrynę zalać wrzącą wodą, pokroić na małe kawałki i zmielić blenderem.

6. KROK 6

   

   Do kremu dodać przecier cytrusowy i wymieszać mikserem na niskich obrotach. Krem cytrusowy gotowy, ciasta wystygły i formujemy ciasto.

7. KROK 7

   

   Obficie posmaruj kremem każdą warstwę i boki ciasta. Ciasto włożyć do lodówki do namoczenia na 2 godziny. Gotowe ciasto dekorujemy według uznania (ja najczęściej dekoruję czekoladą) i podaję.

8. KROK 8

   

   Ciasto miodowe kefirowe z kremem maślano-cytrusowym gotowe! Smacznego!