Torta al miele Kefir con crema agli agrumi

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 2 ore

1. PASSO 1

   

   Preparare tutti gli ingredienti.

2. PASSO 2

   

   Per preparare le torte, mescolare uova, miele, kefir e zucchero utilizzando un mixer. Quando lo zucchero sarà completamente sciolto, aggiungere una bustina di lievito e aggiungere la farina setacciata in porzioni. Mescolare tutto a media velocità con un mixer. Il risultato è un impasto sottile, dal quale prepareremo tre torte.

3. PASSO 3

   

   Versare la terza parte dell'impasto in una pirofila già foderata con carta e mettere in forno preriscaldato a 180 gradi per 20-25 minuti. Ecco come prepariamo tutte le torte.

4. PASSO 4

   

   Lasciate raffreddare le torte e iniziate a preparare la crema.

5. PASSO 5

   

   Per preparare la crema, mescolare il burro ammorbidito con il latte condensato fino a ottenere un composto omogeneo. Lasciamo per un po' la crema al burro e passiamo agli agrumi. Versare acqua bollente sull'arancia e sul limone, tagliarli a pezzetti e macinarli con un frullatore.

6. PASSO 6

   

   Aggiungete la purea di agrumi alla crema al burro e mescolate con un mixer a bassa velocità. La crema agli agrumi è pronta, le tortine si sono raffreddate e stiamo formando la torta.

7. PASSO 7

   

   Ricoprire generosamente ogni strato e i lati della torta con la panna. Mettete la torta in frigorifero a macerare per 2 ore. Decorare la torta finita come desiderato (di solito la decoro con il cioccolato) e servire.

8. PASSO 8

   

   La torta al miele Kefir con crema al burro di agrumi è pronta! Buon appetito!