Mrożone ciasto jagodowe

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Składniki. Najpierw rozmroź jagody, przełóż je na sito i poczekaj, aż nadmiar płynu odcieknie.

2. KROK 2

   

   Jajka utrzeć z cukrem, nie trzeba ubijać na puszystą masę, wystarczy wymieszać szybkimi ruchami.

3. KROK 3

   

   Do masy jajecznej dodaj kefir (lub domowe kwaśne mleko, tak jak ja), śmietanę i olej roślinny

4. KROK 4

   

   W osobnej misce przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Mieszając, wlewaj płynną część do mąki i szybkimi ruchami zagniataj ciasto.

5. KROK 5

   

   Dodać rozmrożone borówki, wymieszać kilka razy i ciasto gotowe.

6. KROK 6

   

   Wkładamy do naczynia do pieczenia (przyjmujemy dużą formę, moja ma wymiary 35x25). I wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C na 40 minut (czas jest przybliżony, czas pieczenia zależy od wysokości ciasta!). Sprawdź gotowość patyczkiem! Jeżeli po 40 minutach wierzch ciasta się zarumieni, ale w środku jest nadal surowy, przykryj wierzch folią i piecz do upieczenia.

7. KROK 7

   

   Gotowe ciasto wyjmujemy z piekarnika, pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia, kroimy na porcje, posypujemy cukrem pudrem i podajemy. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Aliona

31.07.2023

5

Ciasto upiekłam w okrągłej szklanej formie i w piekarniku podwoiło swoją objętość. Następnym razem posłucham autora i przyjmę kształt prostokąta, żeby był trochę niższy. Zrobiłam z mrożonych wiśni, nie rozmroziłam ich wcześniej, obtoczyłam w skrobi i dodałam do ciasta. Zrobiłem francuską koszulę

AlexA-

31.07.2023

4.9

Wspaniałe ciasto, a oto bardzo szybki sposób na jego przygotowanie

Wiara wiara

31.07.2023

4.7

Ech, u nas nie rosną borówki, a w supermarketach nie zawsze można dostać mrożone. A luźne, zwiewne plastry ciasta z jagodami wyglądają przepysznie!

Ania

31.07.2023

4.7

Irlandko, ciasto jak zawsze super!!! Na pewno to ugotuję!!!

Irlandka

31.07.2023

5

Vera napisała: Ech, u nas nie rosną borówki, a w supermarketach nie zawsze można dostać mrożone. A luźne, zwiewne kawałki ciasta z jagodami wyglądają niezwykle apetycznie! Verochka, jeśli to nie tajemnica, gdzie to jest w naszej okolicy???? Ale jeśli nagle nie możesz znaleźć jagód, możesz wziąć dowolną jagodę, teraz będzie mnóstwo różnych :) Po prostu uwielbiam jagody w wypiekach za ich soczystość, słodycz i brak twardych nasion)))

Irlandka

31.07.2023

4.9

Anna napisała: Irlandko, ciasto jak zawsze super!!! Na pewno ugotuję!!!Anno, dziękuję za miłe słowa! Mam nadzieję, że ciasto Ci się spodoba!!!