Ciasto Jagodowe - 13 przepisów kulinarnych krok po kroku

Najszybsze ciasto jagodowe przygotowuje się z ciasta kefirowego metodą, w której wszystkie produkty, łącznie z jagodami, miesza się w jedną masę. Następnie masę tę po prostu wylewa się na odpowiedni kształt, okrągły lub kwadratowy i piecze w nagrzanym piekarniku w jednej warstwie.

Jeśli masz czas i chęć wymyślenia czegoś bardziej złożonego, możesz zacząć robić ciasto z nadzieniem jagodowym. To znaczy taki, w którym ciasto pochodzi oddzielnie od nadzienia. Może być drożdżowy, łuszczący się, piaszczysty. Jeśli jest gęsty i zachowuje swój kształt, wówczas jest rozwałkowywany w warstwę, na której układane są jagody zmieszane z cukrem. Jeśli jest płynny, wlewa się go na dno formy, a jagody ostrożnie układa się na wierzchu. Jednocześnie zanurza się je w cieście, które po wykończeniu wygląda bardzo ładnie.

Istnieje trzecia możliwość przygotowania: z sosem lub nadzieniem przypominającym sernik. Ciasto ma dolną, główną warstwę w formie koszyczka z bokami. A ten koszyk wypełniony jest kwaśną śmietaną lub kremowym musem jagodowym. Istnieją przepisy zawierające również żelatynę. A zmontowane ciasto nie jest pieczone w piekarniku, ale schładzane w lodówce.

Niezależnie od wybranej opcji ciasto w każdym przypadku okaże się nie tylko smaczne, ale także piękne - dzięki kolorowi jagód.