Ciasto drożdżowe z jagodami

Name: Ciasto drożdżowe z jagodami
Total time: 2 h 50 min
Yield: 10
Ingredients: 500 гр Mąka pszenna; 1 łyżeczka Suche drożdże; 250 ml Mleko; 75 гр Cukier; 1 Jajka; 50 гр Olej roślinny; 200 гр Jagoda; 2 łyżka Skrobia

Ciasto drożdżowe z jagodami to świetne domowe ciasto. Ciasto drożdżowe z jagodami świetnie sprawdzi się na weekend. kiedy cała rodzina gromadzi się przy dużym stole. To ciasto jest dobre na deser podczas spokojnej, intymnej rozmowy. Ciasto warto podawać na śniadanie lub przekąskę, a także zabrać do herbaty w pracy lub podczas wizyty.

54

22087

Bellę Phillips

Autor przepisu

Kalorie

302Kcal

Białko

8gram

Tłuszcz

7gram

Węglowodany

47gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 10

500гр

1łyżeczka

250ml

75гр

1

50гр

200гр

2łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny 50 minuty

KROK 1
Weź produkty z listy.
KROK 2
Drożdże zalać ciepłym mlekiem (jedna trzecia szklanki), dodać szczyptę cukru i szczyptę mąki. Niech się podniosą. W czasie gdy drożdże fermentują, do miski wlewamy mleko, rozbijamy jajko, dodajemy masło, łyżkę cukru, szczyptę soli i mieszamy.
KROK 3
Stopniowo dodając przesianą mąkę, zagnieść miękkie ciasto. Przykryj folią i odstaw na godzinę w ciepłe miejsce.
KROK 4
Ciasto urośnie, należy je ubić i pozwolić mu ponownie wyrosnąć. Z podanej ilości otrzymasz dwa ciasta na formę o średnicy 22 cm.
KROK 5
Ciasto podzielić na pół, z jednej części rozwałkować jeden płaski placek o dużej średnicy - na spód formy.
KROK 6
Dodaj jagody, cukier i skrobię.
KROK 7
Przykryć drugą częścią wykrojonego ciasta.
KROK 8
KROK 9
Piec 30-40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
KROK 10
Studzimy i kroimy na porcje. Podawać z herbatą. Smacznego!

Komentarze do przepisu

tatyanochka2022

14.12.2023

4.5

Miałem ochotę na słodkie ciasto, więc wszedłem na stronę, przejrzałem strony i zdecydowałem się na przepis na ciasto drożdżowe z jagodami. Do nadzienia użyłam jeżyn i jabłek. Ciasto zagniatałam z mlekiem, jajkiem i olejem roślinnym. Ciasto kruche wyszło przepyszne! Przewiewny, miękki, porowaty. Ciasto następnego dnia pozostało miękkie i nie straciło smaku. Po ułożeniu na cieście jeżyn i jabłek posypałam je cukrem i mąką, której użyłam zamiast skrobi. Przykrywając nadzienie warstwą ciasta, zrobiłam w nim nacięcia zgodnie z przepisem. Wierzch ciasta posmarowano roztrzepanym jajkiem. Kiedy ciasto ostygło, z łatwością pokroiłam je na porcje. Jagody w środku pozostały całe i soczyste. Okazało się bardzo smaczne! Dziękuję za wspaniały przepis!