ブルーベリー入りイーストパイ

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間 50 分

1. ステップ 1

   

   リストから製品を選択します。

2. ステップ 2

   

   イーストに温かい牛乳（グラスの3分の1）を注ぎ、砂糖ひとつまみと小麦粉ひとつまみを加えます。彼らを立ち上がらせてください。イースト菌が発酵している間に、ボウルに牛乳を注ぎ、卵を割り、バター、スプーン一杯の砂糖、ひとつまみの塩を加えて混ぜます。

3. ステップ 3

   

   ふるった小麦粉を少しずつ加え、柔らかい生地をこねます。フィルムで覆い、暖かい場所に1時間置きます。

4. ステップ 4

   

   生地のサイズが大きくなり、それを倒し、再び発酵させます。指定された数量から、直径22cmの型に2つのパイが得られます。

5. ステップ 5

   

   生地を半分に分け、一方の部分から大きな直径の平らなケーキを型の底に広げます。

6. ステップ 6

   

   ブルーベリー、砂糖、でんぷんを加えます。

7. ステップ 7

   

   2枚目のカットした生地をかぶせます。

8. ステップ 8

   

9. ステップ 9

   

   180度に温めたオーブンで30～40分焼きます。

10. ステップ 10

    

    冷めてから切り分けます。お茶と一緒にお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

タチャノチカ2022

14.12.2023

4.5

甘いパイが食べたかったので、ウェブサイトにアクセスしてページをめくり、ブルーベリー入りイーストパイのレシピに落ち着きました。フィリングにはブラックベリーとリンゴを使用しました。牛乳、卵、植物油を加えて生地をこねました。パイのパン粉が美味しくなりました！風通しが良く、柔らかく、多孔質。翌日になってもパイは柔らかさを保っており、味も落ちませんでした。生地の上にブラックベリーとリンゴをのせ、でんぷんの代わりに砂糖と小麦粉をまぶしました。レシピのアドバイスに従って、生地の層で餡を覆い、切り込みを入れました。パイの上には溶き卵を刷毛で塗りました。パイが冷めたら、簡単に切り分けました。中のベリーは丸ごとジューシーなままでした。とても美味しく出来上がりました！素晴らしいレシピをありがとうございます！