ブルーベリー ブルーベリーパイ - 13 料理レシピ

最速のブルーベリーパイは、ケフィア生地を使用し、ベリーを含むすべての製品を単一の塊に混合する方法で調理されます。その後、この塊を円形または四角形の適切な形状に注ぎ、熱いオーブンで一層ずつ焼きます。

時間ともっと複雑なことを考えたい場合は、ベリーの詰め物を入れたパイを作り始めることができます。つまり、生地と詰め物が別々に提供されるものです。イースト臭かったり、フレーク状だったり、砂状だったりします。それが密度が高く、その形状を保持している場合は、それを層に広げ、その上に砂糖と混合したベリーを配置します。液体の場合は、型の底に注ぎ、その上にベリーを慎重に置きます。同時に生地に浸していきますので、出来上がりの見た目もとても良くなります。

3 番目の調理方法として、ソースまたはチーズケーキ風のフィリングを使用する方法があります。パイには底部があり、側面のあるバスケットの形をした主層があります。そして、このバスケットにはサワークリームまたはクリーミーなブルーベリームースが詰められています。ゼラチンを使ったレシピもあります。そして、組み立てられたパイはオーブンで焼かれるのではなく、冷蔵庫で冷やされます。

どのオプションを選択しても、ブルーベリーの色のおかげで、パイはおいしいだけでなく美しいことがわかります。