ブルーベリーとサワークリームフィリングのブルーベリーショートケーキ
家族みんなで美味しいペストリーを囲んでティーパーティーをしましょう！ブルーベリーとサワークリームフィリングが入ったショートブレッドパイを食べたくないなんてことは絶対に不可能です。濃厚なカスタードのような餡に、ブルーベリーの心地よい酸味が加わります。素晴らしい香りと食欲をそそる見た目で、思わずもう一個食べたくなります。自分を助けてください！
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間 35 分ステップ 1
ブルーベリーとサワークリームを詰めたパイの作り方は？まずは生地を準備しましょう。
ステップ 2
フードプロセッサーのボウルに小麦粉、粉砂糖、塩ひとつまみを入れます。細かく切った冷たいバターを加えます。
ステップ 3
すべてを粉々に粉砕します。
ステップ 4
バタークラムに卵黄を加えて混ぜます。パン粉が乾燥しすぎる場合は、大さじ1を追加します。冷水を加えて再度混ぜます（水は加えませんでした）。
ステップ 5
バターのパン粉をボールに集めます（生地をこねる必要はありません。バターが溶け始めないように、すべてをすばやく実行して、単一の全体に集めてください）。外は暑いので、生地を冷蔵庫で10分ほど寝かせます。
ステップ 6
10分後、生地を3mmくらいの厚さに伸ばして型に入れ、フォークで穴をあけて冷蔵庫で25～30分休ませる。
ステップ 7
冷やした生地を冷蔵庫から取り出し、その上にベーキングペーパーまたはホイルを置き、材料（豆、エンドウ豆）を加え、180℃に予熱したオーブンに15分間入れ、15分後に紙を取り除きます。重りを乗せてさらに10分間バスケットを焼きます。
ステップ 8
充填用の材料。
ステップ 9
サワークリーム（脂肪分15％）を粉砂糖、バニラチンキ、卵と混ぜます。
ステップ 10
でんぷんを加え、すべてを混ぜます。
ステップ 11
ブルーベリーをサンドバスケットに注ぎます。
ステップ 12
ブルーベリーの上にサワークリームを注ぎます。
ステップ 13
そして、180℃に予熱したオーブンで（焼く10〜20分前に電源を入れてください）20〜25分間焼きます。フィリングが固まるはずです。パイを冷ましてお召し上がりください。食欲旺盛！
ステップ 14
小さな生地と餡がまだ残っていたので、小分けのパイも用意しました。自分を助けてください！
レシピへのコメント
27.08.2023
美しさ！ブルーベリーとカッテージチーズを使ったパイのレシピも紹介します。
27.08.2023
まず最初に、このような便利なリソースを提供してくれたサイトの作成者に感謝したいと思います。このリソースのおかげで、若い母親としての私の生活が個人的に非常に楽になりました。そして、パイのレシピを教えてくれた小さな美食家（そしてそれは彼のために用意されました）に個人的に感謝します。とてもシンプルで健康的です!* 誰にでもお勧めします。
27.08.2023
食べる！赤ちゃんの健康と食欲をそそります!こんな風に彼を甘やかすこともできます。
27.08.2023
パイはまさにおとぎ話!!柔らかい、おいしい、単純においしい！ ４回焼きました。私の子供たちと夫は、このパイを素晴らしいと言っています。餡はとても美味しいので、イーストで作った他のパイやパイ生地にも使っています。色々なベリーを使っています。冷凍ベリーを解凍しようとしたのですが、結果的には最悪でした。冷凍ベリーと砂糖を混ぜ、生地に注ぎ、すぐにオーブンに注ぎます。この方法ではるかに良くなります。 . レシピありがとうございます!!
27.08.2023
レシピありがとうございます！ブルーベリーを使った美味しくて簡単なレシピをずっと探していました。私にも小さな子供がいます。そして、私は彼にさまざまなものを食べて、すべてのビタミンを摂取してもらいたいと思っています。そして、パイは柔らかくて香りが良く、小さな子供たちにとっても噛みやすいことがわかりました（私たちは1歳で歯が9本しかないので）。もちろん、赤ちゃんのためにシナモンなしで焼きました。でも、自分用やゲスト用に作る場合は、必ず追加します））
27.08.2023
イリシャ、いつものように、パイはみんなのお気に入りです、そのようなベリーは喜びだけでなく健康ももたらします!!!!
27.08.2023
とてもおいしいパイです。繊細で甘すぎない！誰もがそれを高く評価しました!!!!
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