Torta Di Mirtilli Ai Mirtilli - 13 ricette di cucina

La torta di mirtilli più veloce viene preparata utilizzando l'impasto di kefir utilizzando un metodo in cui tutti i prodotti, comprese le bacche, vengono mescolati insieme in un'unica massa. Successivamente, questa massa viene semplicemente versata in una forma adatta, rotonda o quadrata, e cotta in un forno caldo in uno strato.

Se hai tempo e voglia di pensare a qualcosa di più complesso, puoi iniziare a preparare una torta con ripieno di frutti di bosco. Cioè quella in cui l'impasto viene separato dal ripieno. Può essere lievito, traballante, sabbioso. Se è denso e mantiene la sua forma, viene steso in uno strato su cui sono disposte le bacche mescolate con lo zucchero. Se è liquido, viene versato sul fondo dello stampo e le bacche vengono disposte con cura sopra. Allo stesso tempo vengono immersi nell'impasto, che una volta finito risulta molto bello.

Esiste una terza possibilità di preparazione: con salsa o con ripieno tipo cheesecake. La torta ha uno strato principale inferiore a forma di cestino con i lati. E questo cestino è pieno di panna acida o cremosa mousse di mirtilli. Ci sono ricette che prevedono anche la gelatina. E la torta assemblata non viene cotta nel forno, ma raffreddata in frigorifero.

Qualunque sia l'opzione scelta, la torta risulterà comunque non solo gustosa, ma anche bella, grazie al colore dei mirtilli.