Torta a strati con mirtilli, banane e mandorle

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 50 minuti

1. PASSO 1

   

   Ingredienti per il ripieno.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare la banana e tagliarla a pezzetti.

3. PASSO 3

   

   Mescolare banana, mirtilli, mandorle, vaniglia e zucchero a velo.

4. PASSO 4

   

   Separiamo le uova in tuorli e albumi. Sbattere 2 albumi fino a renderli spumosi. Incorporate gli albumi montati al ripieno in più passaggi.

5. PASSO 5

   

   Mescolare bene. Non ho potuto resistere all'aggiunta di un po' di scorza d'arancia.

6. PASSO 6

   

   Stendere metà dell'impasto ad uno spessore di 3-4 mm. Disporre sul fondo dello stampo.

7. PASSO 7

   

   Distribuiamo il ripieno.

8. PASSO 8

   

   Ungere i bordi dello stampo con il tuorlo.

9. PASSO 9

   

   Stendete la seconda parte dell'impasto e ricoprite il ripieno. Passiamo lungo i bordi della forma con il mattarello.

10. PASSO 10

    

    Eliminare la pasta in eccesso dai bordi.

11. PASSO 11

    

    Utilizzando un coltello affilato, praticare dei tagli sulla superficie della torta (non tagliare l'impasto). In questo modo la nostra torta sopra non sarà troppo deformata.

12. PASSO 12

    

    Cuocere in forno preriscaldato a 190 C per circa 30-35 minuti fino a doratura.

13. PASSO 13

    

    Togliere la torta finita dalla padella e cospargere di zucchero a velo.

14. PASSO 14

    

    È ottima servita tiepida con una pallina di gelato o panna, ma sarà buonissima anche senza. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Alice-108

06.11.2023

4.6

Fin dal mattino e così delizioso. Torneremo presto.

Anahit

06.11.2023

4.6

Alice, l'Irishana ce l'ha solo così: uova in pentola a colazione, torta di mirtilli a pranzo innaffiata con latte di cocco, farfalle con pollo in salsa di panna a pranzo, zuppa di purè di patate con pancetta a cena, e così via. SU. notte a letto, zenzero nello zucchero e cioccolatini con nocciole e champagne. Così si vive (come nelle migliori case di Parigi) Oh, che nuora, che nuora - ne vorrei una così, Oh, che nuora, che una nuora: ne vorrei una così.

Alice-108

06.11.2023

5

Che vita! EH!

Shura

06.11.2023

4.8

Sì, Anahit, dove stanno guardando i nostri figli)))) Mi chiedo, Irisha, il ripieno non è liquido, si diffonde quando viene tagliato? Magari aggiungere un po' di amido? So che sei un fan dei mirtilli, probabilmente li hai sempre nel tuo arsenale?

Alice-108

06.11.2023

4.9

In teoria, lì non può esserci un riempimento liquido. Viene cotto utilizzando le uova.

Irlandese

06.11.2023

4.5

Fin dal mattino e così delizioso. Verrò adesso. Alice, sono molto contenta che la torta ti sia piaciuta!

Irlandese

06.11.2023

5

Alice, l'Irishana ce l'ha solo così: uova in pentola a colazione, torta di mirtilli a pranzo innaffiata con latte di cocco, farfalle con pollo in salsa di panna a pranzo, zuppa di purè di patate con pancetta a cena, e così via. SU. notte a letto, zenzero nello zucchero e cioccolatini con nocciole e champagne. Così si vive (come nelle migliori case di Parigi) Oh, che nuora, che nuora, ne vorrei una così, Oh, che nuora, che nuora, ne vorrei una così. Anait, grazie per queste parole gentili, mi ha già elogiato, sono seduta tutta rossa Anahit, e prima di incontrare mio marito praticamente non cucinavo affatto)) Ho iniziato a studiare per accontentare la sua famiglia, ma ora vedo L'ho già viziato completamente