ブルーベリーサワークリームパイ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   ブルーベリーサワークリームパイの作り方は？生地から調理を開始します。彼のために食べ物を用意してください。このレシピのサワークリームは、脂肪含有量が低いほど適しており、より液体です。ケフィアに置き換えることもできます。

2. ステップ 2

   

   生地の作り方は？卵をよく洗います。一見きれいに見える殻にも有害な細菌が潜んでいる可能性があるため、卵を使用する前に必ず洗ってください。食品グレードの洗剤とブラシを使用するのが最善です。それらをボウルに入れて混ぜ、そこに砂糖を加えます。卵を砂糖とふわふわになるまで混ぜます。

3. ステップ 3

   

   小麦粉をふるいにかけます。これにより、ゴミが取り除かれるだけでなく、酸素が飽和し、ケーキがよりふわふわでより風通しの良いものになります。それを生地に数回に分けて加えます。かき混ぜる。小麦粉はレシピに記載されている量よりも多くても少なくてもよいことを覚悟してください。小麦粉の量ではなく、生地の望ましい粘稠度に焦点を当ててください。

4. ステップ 4

   

   サワークリームとソーダを加えます。

5. ステップ 5

   

   滑らかになるまでもう一度泡立てます。生地の準備ができました。濃厚なサワークリームのようになるはずです。

6. ステップ 6

   

   詰め物を準備します。彼女のために食事を準備してください。ブルーベリーは生でも冷凍でも適しています。冷凍のものを先に解凍し、余分な水分を切ります。どのでんぷんでも構いませんが、コーンスターチを大さじ2杯取ります。

7. ステップ 7

   

   詰め物の作り方は？ブルーベリーを洗い、ペーパータオルの上で乾かします。ブルーベリーを砂糖とでんぷんと混ぜます。

8. ステップ 8

   

   果汁が少なくなるようにベリーをつぶさないように注意しながら、ベリーを注意深くかき混ぜます。

9. ステップ 9

   

   生地の半分をグラタン皿に注ぎます。

10. ステップ 10

    

    その上にブルーベリーフィリングを広げます。

11. ステップ 11

    

    残りの生地を詰め物に詰めます。 180℃に予熱したオーブンでパイを約50分焼きます。正確な時間はオーブンの機能によって異なります。パイの外観に注目してください - 黄金色になるはずです。完成したパイをオーブンから取り出し、冷ましてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ママ・ティマ

03.08.2023

4.9

なんて素晴らしいレシピでしょう！朝食に新鮮なブルーベリーを使ってサワークリームフィリングを入れたブルーベリーパイを作りました。とても香りが良くなりました！このレシピを他のベリーでも作ってみます。レシピありがとうございます！