Pastel de levadura con arándanos

Name: Pastel de levadura con arándanos
Total time: 2 h 50 min
Yield: 10
Ingredients: 500 g Harina de trigo; 1 cucharilla Levadura seca; 250 ml Leche; 75 g Azúcar; 1 Huevos; 50 g Aceite vegetal; 200 g Arándano; 2 cucharada Almidón

La tarta de arándanos con levadura es una tarta casera estupenda. El pastel de levadura con arándanos es excelente para preparar el fin de semana. cuando toda la familia se reúne alrededor de la mesa grande. Este pastel se sirve bien como postre con una conversación íntima y pausada. Es apropiado servir la tarta en el desayuno o merienda, o tomarla con té en el trabajo o de visita.

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Skylar Turner

Autor de la receta

Calorías

302kcal

Proteínas

8g

Grasas

7g

Carbohidratos

47g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 10

500g

1cucharilla

250ml

75g

1

50g

200g

2cucharada

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 2 hora 50 minutos

PASO 1
Tome los productos de la lista.
PASO 2
Vierta la levadura con leche tibia (un tercio de vaso), agregue una pizca de azúcar y una pizca de harina. Que se levanten. Mientras la levadura fermenta, verter la leche en un bol, romper el huevo, añadir la mantequilla, una cucharada de azúcar, una pizca de sal y mezclar.
PASO 3
Agrega poco a poco la harina tamizada y amasa una masa suave. Cúbrelo con film y colócalo en un lugar cálido durante una hora.
PASO 4
La masa aumentará de tamaño, la derribamos y dejamos que vuelva a crecer. De la cantidad indicada obtendrás dos pasteles para un molde con un diámetro de 22 cm.
PASO 5
Divida la masa por la mitad, extienda una torta plana de gran diámetro de una parte hacia el fondo del molde.
PASO 6
Agrega los arándanos, el azúcar y el almidón.
PASO 7
Cubrir con un segundo trozo de masa cortada.
PASO 8
PASO 9
Hornee durante 30-40 minutos en un horno calentado a 180 grados.
PASO 10
Dejar enfriar y cortar en porciones. Servir con té. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

tatyanochka2022

14.12.2023

4.5

Quería un pastel dulce, así que entré en el sitio web, hojeé las páginas y elegí una receta de pastel de levadura con arándanos. Para el relleno utilicé moras y manzanas. Amasé la masa con leche, huevo y aceite vegetal. ¡La miga del pastel quedó deliciosa! Aireado, suave, poroso. El pastel permaneció blando al día siguiente y no perdió su sabor. Después de colocar moras y manzanas sobre la masa, las espolvoreé con azúcar y harina, que usé en lugar de almidón. Cubriendo el relleno con una capa de masa, le hice cortes, como aconseja la receta. La parte superior del pastel se untó con huevo batido. Cuando el pastel se enfrió, lo corté fácilmente en porciones. Las bayas del interior permanecieron enteras y jugosas. ¡Resultó muy sabroso! ¡Gracias por la maravillosa receta!