블루베리를 곁들인 효모 파이

단계별 준비

요리 시간: 2 시간 50 분

1. 단계 1

   

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2. 단계 2

   

   따뜻한 우유 (유리의 1/3)로 효모를 붓고 설탕 한 꼬집과 밀가루 한 꼬집을 넣으십시오. 그들이 일어나게 해주세요. 효모가 발효되는 동안 우유를 그릇에 붓고 계란을 깨고 버터, 설탕 한 스푼, 소금 한 꼬집을 넣고 섞습니다.

3. 단계 3

   

   체로 쳐진 밀가루를 점차적으로 첨가하고 부드러운 반죽을 반죽하십시오. 필름으로 덮고 따뜻한 곳에 1시간 동안 놓아두세요.

4. 단계 4

   

   반죽의 크기가 커지고, 두드려졌다가 다시 부풀어오르게 됩니다. 지정된 수량에서 직경 22cm의 주형용 파이 2개를 얻을 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   반죽을 반으로 나누고 한 부분에서 큰 직경의 평평한 케이크 하나를 틀 바닥에 굴립니다.

6. 단계 6

   

   블루베리, 설탕, 전분을 첨가합니다.

7. 단계 7

   

   두 번째 잘라낸 반죽으로 덮으세요.

8. 단계 8

   

9. 단계 9

   

   180도로 예열된 오븐에서 30~40분간 굽습니다.

10. 단계 10

    

    식히고 부분적으로 자릅니다. 차와 함께 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

타티아노치카2022

14.12.2023

4.5

나는 달콤한 파이를 먹고 싶어서 웹사이트에 가서 페이지를 샅샅이 뒤져 블루베리를 곁들인 이스트 파이 레시피를 정했습니다. 채우기에는 블랙베리와 사과를 사용했습니다. 나는 반죽에 우유, 계란, 식물성 기름을 반죽했습니다. 파이의 부스러기가 맛있어졌습니다! 통풍이 잘되고 부드럽고 다공성입니다. 파이는 다음날에도 부드러워서 맛을 잃지 않았습니다. 반죽 위에 블랙베리와 사과를 얹고 전분 대신 설탕과 밀가루를 뿌렸습니다. 반죽 층으로 충전물을 덮고 레시피에서 조언 한대로 잘라냈습니다. 파이의 윗부분에는 달걀물을 발라주었습니다. 파이가 식었을 때 쉽게 부분으로 자릅니다. 내부의 열매는 전체적이고 육즙이 남아 있습니다. 매우 맛있었습니다! 훌륭한 요리법에 감사드립니다!