Ciasto z twarogiem i jagodami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Zróbmy ciasto. Przygotujmy produkty. Będziemy potrzebować 1 szklanki cukru, 2 szklanek mąki i masła.

2. KROK 2

   

   Wymieszaj mąkę, cukier i sodę. Dodaj posiekane masło.

3. KROK 3

   

   Masło utrzyj w dłoniach z cukrem i mąką na okruchy. Odetniemy 1/3 z tego. A do reszty dodać śmietanę. Zagniatamy ciasto. Jeśli to konieczne, dodaj więcej mąki. Włóż ciasto do lodówki na pół godziny.

4. KROK 4

   

   Do nadzienia przygotuj świeże jagody, twarożek, cukier, jajka. Nasz twaróg jest płynny. Jeśli Twoje jest suche i ziarniste, zmiel je w maszynce do mięsa. I dodaj 2 łyżki kwaśnej śmietany.

5. KROK 5

   

   Twaróg wymieszać z cukrem, cukrem waniliowym i jajkami. Dodałem także skrobię.

6. KROK 6

   

   Wyjmujemy ciasto i rozprowadzamy je do formy. Mam 24cm. Przykryłem go papierem.

7. KROK 7

   

   Rozłóż połowę nadzienia i jagody. Umyj i wysusz wcześniej.

8. KROK 8

   

   Na wierzch położyć resztę nadzienia i posypać bułką tartą. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 50 minut.

9. KROK 9

   

   Wyjmij i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Następnie kroimy.

Komentarze do przepisu

Lera

08.08.2023

4.8

Wygląda niesamowicie. Dziękuję za przepis.