Ciasto warstwowe z jagodami, bananami i migdałami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Składniki do nadzienia.

2. KROK 2

   

   Banana obierz i pokrój na małe kawałki.

3. KROK 3

   

   Wymieszaj banana, jagody, migdały, wanilię i cukier puder.

4. KROK 4

   

   Jaja dzielimy na żółtka i białka. Ubić białka z 2 jaj na pianę. W kilku etapach wmieszać ubite białka do nadzienia.

5. KROK 5

   

   Dobrze wymieszaj. Nie mogłam się powstrzymać od dodania odrobiny skórki pomarańczowej.

6. KROK 6

   

   Rozwałkuj połowę ciasta na grubość 3-4 mm. Ułożyć na dnie formy.

7. KROK 7

   

   Rozprowadzamy nadzienie.

8. KROK 8

   

   Brzegi formy smarujemy żółtkiem.

9. KROK 9

   

   Rozwałkuj drugą część ciasta i przykryj nadzieniem. Przechodzimy wzdłuż krawędzi formy wałkiem do ciasta.

10. KROK 10

    

    Usuń nadmiar ciasta z krawędzi.

11. KROK 11

    

    Za pomocą ostrego noża wykonaj nacięcia na powierzchni ciasta (nie przecinaj ciasta). Dzięki temu nasze ciasto na wierzchu nie będzie zbyt zdeformowane.

12. KROK 12

    

    Piec w piekarniku nagrzanym do 190°C przez około 30-35 minut, aż uzyska złoty kolor.

13. KROK 13

    

    Gotowe ciasto zdjąć z formy i posypać cukrem pudrem.

14. KROK 14

    

    Najlepiej smakuje na ciepło z gałką lodów lub śmietanki, ale i bez niej będzie bardzo smaczne. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Alisa-108

06.11.2023

4.6

Od samego rana i jakże pysznie. Wrócę wkrótce.

Anahit

06.11.2023

4.6

Alicja, Irlandka tylko tak to ma: na śniadanie mają jajka w garnku, na lunch placek z jagodami popijanymi mlekiem kokosowym, farfalle z kurczakiem w sosie śmietanowym na obiad, zupę puree ziemniaczaną z boczkiem na obiad i tak dalej NA. noc w łóżku, imbir w cukrze i czekoladki z orzechami laskowymi i szampanem. Tak się żyje (jak w najlepszych domach Paryża) Ach, co za synowa, co za synowa - Też bym taką chciała, O, co za synowa, co za synowa synową - chciałabym taką.

Alisa-108

06.11.2023

5

Co za życie! Ech!

Szura

06.11.2023

4.8

Tak, Anahit, gdzie patrzą nasi synowie)))) Zastanawiam się, Irisha, czy nadzienie nie jest płynne, czy rozpływa się przy krojeniu? Może dodać trochę skrobi? Wiem, że jesteś fanem borówek, pewnie zawsze masz je w swoim arsenale?

Alisa-108

06.11.2023

4.9

Teoretycznie nie może tam być płynnego wypełnienia. Piecze się go z użyciem jajek.

Irlandka

06.11.2023

4.5

Od samego rana i jakże pysznie. Przyjdę teraz. Alicja, bardzo się cieszę, że ciasto Ci smakowało!

Irlandka

06.11.2023

5

Alicja, Irlandka tylko tak to ma: na śniadanie mają jajka w garnku, na lunch placek z jagodami popijanymi mlekiem kokosowym, farfalle z kurczakiem w sosie śmietanowym na obiad, zupę puree ziemniaczaną z boczkiem na obiad i tak dalej NA. noc w łóżku, imbir w cukrze i czekoladki z orzechami laskowymi i szampanem. Tak się żyje (jak w najlepszych domach Paryża) Och, co za synowa, co za synowa - Też bym chciała taką, O, co za synowa, co za synowa - chciałbym taką. Anait, dziękuję za takie miłe słowa, już mnie pochwaliła, siedzę cała czerwona Anahit, a zanim poznałam męża, praktycznie w ogóle nie gotowałam)) Zaczęłam się uczyć, żeby zadowolić jego rodzinę, ale teraz widzę Już go całkowicie rozpieszczałem