Posiekana cebula

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak przygotować posiekaną cebulę na zimę? Najpierw przygotuj wszystkie niezbędne składniki marynaty. Wysterylizuj wcześniej słoik lub kilka małych słoików, aby później móc włożyć do nich ugotowaną cebulę. Jak obliczyć wymaganą liczbę puszek, a także inne ciekawe informacje na temat konserwacji, przeczytaj artykuł o wykrojach, link znajduje się na końcu przepisu.

2. KROK 2

   

   Weź średniej wielkości rondelek i wlej do niego całą objętość wody. Również natychmiast wsyp granulowany cukier i sól do rondla z wodą, dodaj ziarna pieprzu, liście laurowe i goździki.

3. KROK 3

   

   Na patelnię wlej ocet stołowy i odrobinę oleju roślinnego. Umieść patelnię ze wszystkimi składnikami na kuchence, włączając średni ogień. Doprowadź zawartość patelni do wrzenia. Gdy woda zagotuje się z pozostałymi składnikami, gotuj jeszcze przez kilka minut. Notatka! Gdy tylko postawisz patelnię na kuchence, zacznij pracować z głównym składnikiem - czerwoną cebulą.

4. KROK 4

   

   Radzę używać średniej wielkości cebuli i żeby wszystkie cebule były w przybliżeniu takie same, żeby nie trafić na dużą, małą i średnią (te same kawałki wyglądają bardziej estetycznie). Przede wszystkim obierz całą cebulę, następnie ją posiekaj, najpierw przekrój każdą cebulę na pół, następnie połówki cebuli pokrój w cienkie półpierścienie. To cięcie nie jest niezbędne, ale jest najwygodniejsze i najpiękniejsze.

5. KROK 5

   

   Teraz włóż posiekaną cebulę na patelnię bezpośrednio do wrzącej marynaty i natychmiast wyłącz ogień. Pozostaw cebulę w marynacie na 1 minutę. Następnie przełóż cebulę do wysterylizowanego słoika lub słoików i od razu każdy szczelnie zamknij świeżo zagotowaną pokrywką. Ochłodź słoik(i) odwracając go/je i umieszczając w ciepłym miejscu. Przykryj kocem lub kocem na górze.

6. KROK 6

   

   To taki piękny łuk.

7. KROK 7

   

   Smacznego!

Komentarze do przepisu

Aliona

12.11.2023

4.7

Chcieliśmy marynowaną cebulę, znaleźliśmy ten przepis i uznaliśmy, że to dla nas idealny zestaw przypraw. Preparat został tak sporządzony, aby nadawał się do natychmiastowego spożycia. Marynowało się u nas przez jeden dzień. Jakie to było pyszne! Cebula jest chrupiąca, słodko-kwaśna, aromatyczna i aż prosi się o dodanie do grilla! Jest też idealnym dodatkiem do kiszonej kapusty. Świetnie będzie smakować także z sałatkami. Optymalne, harmonijne połączenie wszystkich przypraw. Polecam ten przepis jako świetny dodatek do ulubionych dań.

Natalia M

12.11.2023

4.7

Razem z mężem uwielbiamy marynowaną cebulę) Świetnie komponuje się z drugim daniem, a z kawałkiem chleba Borodino jest po prostu pyszne! To był pierwszy raz, kiedy gotowałem według tego przepisu. Na początku wydawało się, że płynu jest za mało, nie zakrywa wierzchu cebuli, ale potem cebula opadła i tak się złożyło, że została całkowicie pokryta aromatyczną, aksamitną zalewą. Dodałem jeszcze kilka groszków ziela angielskiego i wziąłem ocet jabłkowy. Owinęła słoik kocem. To prawda, że ​​\u200b\u200bnie zostawiłem go do długotrwałego przechowywania

Ira

12.11.2023

5

Co za piękność! Czy marynowana czerwona cebula naprawdę ma tak niezwykły kolor? Zanotuję i udekoruję nimi świąteczny stół. Dziękuję bardzo za przepis!

Belka

12.11.2023

4.8

Cóż za wspaniały przepis! Dziękuję!

Galchenok

12.11.2023

4.8

Czy zamiast czerwonej cebuli można użyć zwykłej cebuli?

Vika

12.11.2023

4.8

Chciałem wyjaśnić ilość octu, przepis wskazywał 2 ml, czy to nie wystarczy?