Kasza bulgur z mlekiem
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jak gotować owsiankę bulgur z mlekiem? Przygotuj wszystkie składniki. Zdecyduj sam, czy przepłukać płatki, czy nie. Niektóre źródła zalecają płukanie, ale wiele artykułów pomija ten krok. Myślę, że najlepiej byłoby opłukać bulgur, a następnie osuszyć go ręcznikami papierowymi, aby odsączyć nadmiar wilgoci i przywrócić mu chrupkość. Kaszę bulgur przepłukałam 2-3 razy pod chłodną bieżącą wodą, aż woda stała się przejrzysta.
KROK 2
Weź rondelek z grubym dnem. Wlać do niego mleko, postawić na średnim ogniu i doprowadzić do wrzenia.
KROK 3
Podczas gdy mleko się podgrzewa, rozpuść masło na gorącej patelni.
KROK 4
Na olej wsypać bulgur i wymieszać. Smaż bulgur na małym ogniu, aż będzie rumiany i lekko orzechowy, około 4 minut. Mieszamy szpatułką, aby płatki równomiernie się wysmażyły i nie przypaliły.
KROK 5
Teraz do mleka wsypujemy smażony bulgur i mieszamy. Dodać sól i cukier do smaku i wymieszać. Zamiast cukru białego można użyć brązowego cukru trzcinowego, który nada owsiance przyjemnego karmelowego smaku. Gotuj owsiankę przez 20 minut na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając.
KROK 6
Gdy bulgur stanie się miękki, wyłącz ogień. Przykryj patelnię pokrywką i pozostaw gotową owsiankę na 10 minut. W tym czasie będzie się napawać, wchłaniać mleko i gęstnieć.
KROK 7
Gorącą owsiankę wyłóż na talerz i podawaj ze szklanką ciepłego mleka lub filiżanką herbaty. W razie potrzeby owsiankę z mlekiem bulgur można ozdobić świeżymi jagodami, suszonymi owocami i dowolnymi orzechami (migdały, orzeszki ziemne lub orzechy włoskie). Smacznego!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Pyszna owsianka z semoliny z mlekiemTrudno przyzwyczaić dziecko do owsianki
- 20 minuty
- 2 Porcje
- 244 Kcal
- 210
- Artek owsianka na wodzie, pszennaZdrowa, niedroga, pyszna owsianka śniadaniowa dla całej rodziny!
- 40 minuty
- 2 Porcje
- 451 Kcal
- 183
- Kasza jęczmienna na wodzie, kruchaPyszna pieczona kasza jęczmienna z masłem
- 40 minuty
- 5 Porcje
- 182 Kcal
- 131
- Klasyczna shawarma z kurczakiemProsty i szybki przepis na pyszną shawarmę.
- 40 minuty
- 2 Porcje
- 599 Kcal
- 546
- Klasyczne pieprzowe lecho jest dobre do lizania palcówBardzo szybkie, bardzo smaczne i proste, ze zwykłych produktów!
- 50 minuty
- 16 Porcje
- 62 Kcal
- 586
- Klasyczne ciasto wielkanocne z rodzynkami jak u babciPysznie, zwiewnie, na Święto!
- 3 godziny
- 6 Porcje
- 1339 Kcal
- 1025
- Przewiewne naleśniki kefirowe Bardzo PuszysteZawsze super puszyste i miękkie. Niesamowita błogość!
- 30 minuty
- 4 Porcje
- 426 Kcal
- 2569
- Delikatne naleśniki z twarogiem i jajkami na patelniBardzo delikatne, bardzo smaczne, dla całej rodziny!
- 25 minuty
- 6 Porcje
- 350 Kcal
- 697
- Sałatka z kalmarów ze świeżym ogórkiem i jajkiemWspaniała sałatka zrobiona z łatwo dostępnych składników
- 25 minuty
- 4 Porcje
- 264 Kcal
- 253