Roladki z kapusty wołowej w piekarniku w sosie

Name: Roladki z kapusty wołowej w piekarniku w sosie
Total time: 3 h
Yield: 5
Ingredients: 1 Biała kapusta; 700 гр Mięso mielone; 300 гр Wołowina; 0.5 filiżanka Ryż; według Twojego gustu Sól; 1 łyżeczka Cukier; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz; 3 łyżka Koncentrat pomidorowy; 2 łyżka Kwaśna śmietana; 1 Marchewka; 2 Cebula cebulowa; 7 Ziarnka pieprzu; 2 Liść laurowy; 60 гр Masło; 0.5 łyżka; 2 ząbki czosnku Czosnek; 1 łyżeczka

Zdrowa żywność dla wybrednych! Domowe gołąbki z pewnością zachwycą Cię. Spodobały mi się te gołąbki, bo mają nietypowy smak, nie przypominają gołąbków przygotowywanych w zwykły sposób – na patelni. Gołąbki w piekarniku okazują się bardzo smaczne, z przyjemnym aromatem przypraw i smakiem mostka. Maxim z yandex.ru udostępnił mi ten przepis kilka lat temu, za co jestem mu bardzo wdzięczny.

157

12451

Layla Brown

Autor przepisu

Roladki z kapusty wołowej w piekarniku w sosie

Kalorie

897kcal

Białko

42g

Tłuszcz

60g

Węglowodany

48g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 5

1

700гр

300гр

0.5filiżanka

według Twojego gustu

1łyżeczka

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

Koncentrat pomidorowy

3łyżka

2łyżka

1

2

7

2

60гр

0.5łyżka

Czosnek

2ząbki czosnku

1łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 3 godziny

KROK 1
gotowanie liści kapusty w kuchence mikrofalowej
KROK 2
zestaw produktów
KROK 3
drobno posiekaj mostek
KROK 4
podsmażyć cebulę z mostkiem
KROK 5
udusić ryż z mostkiem i cebulą
KROK 6
do mięsa mielonego dodać odrobinę octu winnego
KROK 7
sos do farszu gołąbków
KROK 8
Gołąbki zwinięte w kopertę
KROK 9
gołąbki ułożone na blasze do pieczenia
KROK 10
Gołąbki polane sosem
KROK 11
gotowe gołąbki
KROK 12
Smacznego!

Komentarze do przepisu

Fiesta

11.12.2023

4.6

Robię też gołąbki na blasze do pieczenia. Ja robiłam jak zwykle w rondelku, ale tam są bardziej wilgotne, bo zalane płynem aż do samej góry. A tutaj są bardziej wypieczone, podobają mi się bardziej.

Fiesta

11.12.2023

4.8

Ale nigdy nie słyszałem o demontażu kapusty w kuchence mikrofalowej. Czy nie wysycha? Muszę spróbować, ciekawa metoda. ponieważ przy ciągłym usuwaniu liści kapusty z wrzącej wody zawsze boję się poparzenia, a moje palce i tak zawsze cierpią

matania

11.12.2023

4.5

Na Fiestę - gołąbki według tego przepisu wychodzą bardzo smaczne. Tak naprawdę nie pływają w sosie. Podczas gotowania w piekarniku są bardzo nasycone własnym sokiem, nadzienie okazuje się dość miękkie. Gotuj i jedz. Smacznego!