Mięsne placki ziemniaczane z mięsem i ziemniakami - 54 przepisów kulinarnych krok po kroku

Przepisy na pasztet mięsno-ziemniaczany zebrane na stronie bestrecipes24.com przydadzą się gospodyniom domowym w święta i weekendy. Wypieki podawane są do stołu z gorącymi napojami lub pierwszymi daniami.

Mięsne placki ziemniaczane z mięsem i ziemniakami

Soczyste kurniki, balishi i kubete przygotowywane są z niedrogich, dostępnych produktów. Do nadzienia weź filet z wołowiny, jagnięciny, wieprzowiny lub kurczaka. Mięso kroi się na małe kawałki lub przepuszcza przez maszynę do mięsa. Aby nadać mięsu mielonemu przyjemny smak, miesza się je ze smażoną cebulą, posiekanym czosnkiem, przyprawami i ziołami.

Do nadzienia dodaje się także gotowane ziemniaki, pokrojone w kostkę lub plasterki. Czasami jest puree z mlekiem lub wodą. W przepisach kuchni tatarskiej często wykorzystuje się surowe warzywa.

Ciasto robione jest z ciasta drożdżowego, przaśnego i francuskiego. Aby wypieki nabrały złocistego koloru, smaruje się je masłem, jajkiem lub mocną herbatą.

Istnieją przepisy na obfite wypieki w kuchni wschodniej i europejskiej. Nowoczesne gospodynie domowe gotują ciasta na patelni, w piekarniku i w wolnej kuchence.

Zalecenia:

Wypieki są szczególnie smaczne podawane na gorąco. Jeśli ciasto ostygło, można je ponownie podgrzać w piekarniku lub kuchence mikrofalowej.

Świeże i kruche wypieki dobrze komponują się z sosem pomidorowym. Ciasto drożdżowe podawane jest z gorącymi napojami.