Ciasto wieprzowe z kiełbaskami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 2 godziny

1. KROK 1

   

   Przygotujmy niezbędne składniki

2. KROK 2

   

   Drożdże i cukier rozpuścić w ciepłej wodzie.

3. KROK 3

   

   Dodać majonez i wymieszać.

4. KROK 4

   

   Dodać sól i przesianą mąkę.

5. KROK 5

   

   Zagnieść gładkie, jednolite ciasto. Pozostawić na 1 godzinę w ciepłym miejscu.

6. KROK 6

   

   W czasie gdy ciasto rośnie, drobno posiekaj cebulę.

7. KROK 7

   

   Obierz ziemniaki i drobno je posiekaj.

8. KROK 8

   

   Na patelnię wlewamy niewielką ilość oleju i smażymy cebulę i ziemniaki na złoty kolor. Sól i pieprz do smaku.

9. KROK 9

   

   Zetrzyj ser na grubej tarce. Ja mam marmurkową, dzięki niej nasze ciasto będzie miało cudowny złocisty kolor.

10. KROK 10

    

    Kiełbaski pokroić w plasterki.

11. KROK 11

    

    Gdy ciasto wyrośnie i zwiększy swoją objętość, przełóż je na stolnicę posypaną mąką. Ciasto jest bardzo miękkie i gładkie. Odetniemy kawałek i odłożymy na bok, a następnie zrobimy uszy i pysk. Rozwałkowujemy jak najcieniej i nakłuwamy widelcem, żeby nie wyrosło podczas pieczenia.

12. KROK 12

    

    Dno formy wyłożyłam papierem do pieczenia i wyłożyłam na nią ciasto.

13. KROK 13

    

    Ułóż kiełbaski na całej powierzchni.

14. KROK 14

    

    Na wierzch połóż ziemniaki i cebulę.

15. KROK 15

    

    Następnie posyp obficie serem.

16. KROK 16

    

    Z pozostałego ciasta wytnij uszy i pyski, połóż je na cieście, a z oliwek zrób oczy. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30-35 minut.

17. KROK 17

    

    Pozwól mu trochę ostygnąć i wyjmij z formy. Podawać na gorąco. Szczęśliwego nowego roku! Smacznego!