소시지를 곁들인 돼지 파이

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   필요한 재료를 준비하자

2. 단계 2

   

   따뜻한 물에 이스트와 설탕을 녹입니다.

3. 단계 3

   

   마요네즈를 넣고 섞는다.

4. 단계 4

   

   소금과 체로 쳐진 밀가루를 첨가하십시오.

5. 단계 5

   

   부드럽고 균질한 반죽이 되도록 반죽하세요. 따뜻한 곳에 1시간 동안 놓아두세요.

6. 단계 6

   

   반죽이 부풀어오르는 동안 양파를 잘게 썰어주세요.

7. 단계 7

   

   감자 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

8. 단계 8

   

   프라이팬에 기름을 조금 두르고 양파와 감자를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 소금과 후추로 맛을 냅니다.

9. 단계 9

   

   굵은 강판에 치즈를 갈아주세요. 나는 대리석을 가지고 있습니다. 그것은 우리 파이에 멋진 황금색을 줄 것입니다.

10. 단계 10

    

    소시지를 조각으로 자릅니다.

11. 단계 11

    

    반죽이 부풀고 부피가 커지면 밀가루를 뿌린 판 위에 올려 놓습니다. 반죽은 매우 부드럽고 매끄 럽습니다. 한 조각을 잘라 따로 보관해 둔 다음 귀와 주둥이를 만들어 보겠습니다. 최대한 얇게 펴서 굽는 동안 부풀어오르는 것을 방지하기 위해 포크로 찔러주세요.

12. 단계 12

    

    틀 바닥에 베이킹 페이퍼를 깔고 그 위에 반죽을 올려 놓았습니다.

13. 단계 13

    

    전체 표면에 소시지를 놓습니다.

14. 단계 14

    

    감자와 양파를 얹습니다.

15. 단계 15

    

    그런 다음 치즈를 듬뿍 뿌려주세요.

16. 단계 16

    

    남은 반죽에서 귀와 주둥이를 잘라내어 파이 위에 올려 놓고 올리브로 눈을 만듭니다. 180도로 예열된 오븐에 넣고 30~35분간 구워주세요.

17. 단계 17

    

    조금 식힌 후 틀에서 떼어냅니다. 뜨겁게 서빙하세요. 새해 복 많이 받으세요! 많이 드세요!