Placek z kurczaka z ziemniakami i majonezem

Name: Placek z kurczaka z ziemniakami i majonezem
Total time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: 4 filiżanka Mąka pszenna; 350 гр Masło; 10 Ziemniak; 3 Cebula cebulowa; 150 гр Majonez; 850 гр Kurczak; 1 filiżanka Kefir; 2 łyżka Sól; 1 łyżeczka Proszek do pieczenia

Szybko i smacznie! Gotować może nawet dziecko). Oszczędza czas, a wynik przekroczy wszelkie oczekiwania. Bardzo smaczne i pożywne. Można podawać jako danie gorące lub jako zimną przekąskę. Szczególnie pyszne z gorącą słodką herbatą :)

39

16016

Mia Smith

Autor przepisu

Placek z kurczaka z ziemniakami i majonezem

Kalorie

889kcal

Białko

28g

Tłuszcz

57g

Węglowodany

69g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 10

4filiżanka

350гр

10

3

150гр

850гр

1filiżanka

2łyżka

1łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

KROK 1
Najpierw przygotuj niezbędne składniki. Umyj i obierz (ziemniaki, cebulę). Dla wygody umieszczamy je w różnych pojemnikach.
KROK 2
Kurczaka (filet) pokroić w cienkie paski. Następnie dzielimy każdy pasek na drugą połowę.
KROK 3
Na patelnię włóż pokrojonego kurczaka i cebulę (w półpierścienie), dodaj majonez i sól. Wymieszaj i pozostaw do marynowania na 15-20 minut.
KROK 4
Wymieszaj ciasto. Do pojemnika wsyp 4 szklanki mąki, 1 łyżeczkę sody i 1 szklankę kefiru. Mieszaj do uzyskania gładkości w pojemniku.
KROK 5
Na powierzchni doprowadzić ciasto do jednorodnej masy. Włóż do torebki i wstaw do lodówki na 15-20 minut.
KROK 6
Gotowe ciasto podzielić na dwie równe części.
KROK 7
Nasmaruj blachę do pieczenia masłem. Smarujemy bardzo ostrożnie, aby ciasto się nie przypaliło.
KROK 8
Pierwszą część ciasta rozwałkowujemy wałkiem do naczynia do pieczenia (w moim przypadku jest to blacha do pieczenia).
KROK 9
Ciasto ułożyć na blasze do pieczenia. Na cieście ułożyć w jednej warstwie ziemniaki pokrojone w koła.
KROK 10
Na warstwie ziemniaków kładziemy kurczaka zamarynowanego już w majonezie i cebuli. Rozprowadzamy go tak, aby cała powierzchnia była równomiernie wypełniona kurczakiem.
KROK 11
Na warstwie kurczaka ułóż pozostałe pokrojone w plasterki ziemniaki. Rozdzielamy go również równomiernie.
KROK 12
Rozwałkowaną drugą część ciasta ułożyć na warstwie ziemniaków. Sklejamy brzegi tak, aby sok nie wyciekał. Na górze robimy małe dziurki.
KROK 13
Posmaruj ciasto jajkiem i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 1 godzinę. Monitoruj temperaturę - po 30 minutach ustaw temperaturę piekarnika na 150 stopni (aby ciasto się nie przypaliło).
KROK 14
To wszystko – ciasto jest gotowe. Trzeba dać mu trochę czasu na ostygnięcie.
KROK 15
Smacznego :)