감자와 마요네즈를 곁들인 치킨 파이

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   먼저 필요한 재료를 준비합니다. 씻어서 껍질을 벗기십시오 (감자, 양파). 편의상 다른 용기에 담았습니다.

2. 단계 2

   

   닭고기 (필레)를 얇은 조각으로 자릅니다. 그런 다음 각 스트립을 다른 절반으로 나눕니다.

3. 단계 3

   

   팬에 다진 닭고기와 양파(반 고리 모양)를 넣고 마요네즈와 소금을 넣습니다. 저어주고 15-20분 동안 재워두세요.

4. 단계 4

   

   반죽을 섞는다. 밀가루 4컵, 소다 1티스푼, 케피어 1컵을 용기에 넣으세요. 용기에 부드러워질 때까지 섞습니다.

5. 단계 5

   

   표면에서 반죽을 균질한 덩어리로 만듭니다. 봉지에 넣고 15~20분 동안 냉장 보관하세요.

6. 단계 6

   

   완성된 반죽을 2등분으로 나눕니다.

7. 단계 7

   

   베이킹 시트에 버터를 바릅니다. 케이크가 타지 않도록 매우 조심스럽게 기름을 바릅니다.

8. 단계 8

   

   롤링 핀을 사용하여 반죽의 첫 번째 부분을 베이킹 접시에 밀어 넣습니다 (제 경우에는 베이킹 시트입니다).

9. 단계 9

   

   반죽을 베이킹 시트에 놓습니다. 원으로 미리 자른 감자를 반죽 위에 한 층으로 놓습니다.

10. 단계 10

    

    감자 층 위에 우리는 이미 마요네즈와 양파로 절인 닭고기를 놓습니다. 전체 표면에 닭고기가 고르게 채워지도록 펼칩니다.

11. 단계 11

    

    남은 얇게 썬 감자를 닭고기 층에 놓습니다. 우리는 또한 그것을 균등하게 분배합니다.

12. 단계 12

    

    반죽의 두 번째 부분을 감자 층 위에 놓습니다. 주스가 새지 않도록 가장자리를 밀봉하십시오. 상단에 작은 구멍을 만듭니다.

13. 단계 13

    

    파이에 계란을 바르고 180도로 예열된 오븐에 1시간 동안 굽습니다. 온도를 모니터링하십시오. 30 분 후에 오븐 온도를 150 도로 설정하십시오 (케이크가 타지 않도록).

14. 단계 14

    

    그게 전부입니다. 파이가 준비되었습니다. 식힐 시간을 좀 주셔야 합니다.

15. 단계 15

    

    맛있게 드세요 :)