Domowa kapusta kiszona - 15 przepisów kulinarnych krok po kroku

Kapusta kiszona jest nie tylko niezwykle smaczna, ale także niezwykle zdrowa ze względu na wysoką zawartość witamin i mikroelementów. Poprawia trawienie, skutecznie wzmacnia układ odpornościowy i pomaga pokonać niedobory witamin.

Kapusta kiszona z papryką słodką i kminkiem bez octu
Doskonały przepis na tradycyjną rosyjską przekąskę!
- 7 dzień
- 20 Porcje
- 81 Kcal
- 31
Kapusta kiszona z goździkami
Wspaniała przystawka pasująca do każdego posiłku!
- 3 dzień
- 21 Porcje
- 59 Kcal
- 102
Klasyczna kapusta kiszona w słoiku
Pyszne, zdrowe, wykonane tylko z trzech składników.
- 3 dzień 1 godziny
- 10 Porcje
- 33 Kcal
- 397
Kapusta kiszona w zalewie w słoiku
Chrupiące, pikantne, z przyjemną kwaskowatością, dla całej rodziny.
- 3 dzień
- 15 Porcje
- 68 Kcal
- 93
Kapusta kiszona bez octu
Chrupiące i apetyczne - po prostu z klasą! To zawsze się sprawdza!
- 3 dzień
- 14 Porcje
- 49 Kcal
- 286
Kapusta kiszona z burakami
Zdrowe i super szybkie marynowanie dla amatorów!
- 7 dzień
- 8 Porcje
- 129 Kcal
- 71
Kapusta kiszona bez octu w słoiku w zalewie
Szybki sposób na przygotowanie tradycyjnej rosyjskiej przekąski
- 30 minuty
- 12 Porcje
- 46 Kcal
- 51
Kapusta kiszona bez soli
Bardzo prosta i zdrowa przekąska z kapustą!
- 2 dzień 30 minuty
- 16 Porcje
- 64 Kcal
- 38
Kapusta kiszona w beczce
Najzdrowsze, smaczne i chrupiące! Magazyn witamin!
- 7 dzień
- 40 Porcje
- 124 Kcal
- 70
kapusta kiszona z żurawiną
Kapusta od dawna jest na Rusi fermentowana, jest smaczna, nadaje się do zup i sałatek
- 1 godziny
- 25 Porcje
- 214 Kcal
- 82
Kapusta kiszona z chrzanem
Smaczna, pikantna i zdrowa przekąska z kapustą na zimę!
- 4 dzień 1 godziny
- 6 Porcje
- 91 Kcal
- 47
Kapusta kiszona z grzybami
Ze zwykłych produktów, pikantnie i bardzo smacznie!
- 3 dzień 10 godziny
- 4 Porcje
- 46 Kcal
- 24
Kapusta kiszona od Aleksieja
Niesamowity wynik! Spróbuj i przekonaj się))
- 3 dzień 17 minuty
- 12 Porcje
- 87 Kcal
- 62
Kiszona kapusta moskiewska
Na pewno przypadnie Ci do gustu przepis na kiszoną kapustę!
- 3 godziny
- 1 Porcje
- 2608 Kcal
- 89
kapusta kiszona z cebulą
Stary przepis babci – wypróbuj, na pewno nie pomylisz się z wyborem!
- 3 dzień 30 minuty
- 40 Porcje
- 118 Kcal
- 49

Domowa kapusta kiszona

Przepisy na kapustę kiszoną są różnorodne i zawierają niedrogie składniki, dlatego ta przystawka zawsze jest mile widziana na stole, odpowiednia na świąteczny obiad i stanowi integralną część wielu ciekawych dań. Jak przygotować, z czym podawać i jak najlepiej przechowywać gotową kapustę kiszoną? Być może każda gospodyni domowa ma w magazynie kilka przepisów. Warzywo to fermentuje w beczkach i słoikach, umieszcza w piwnicy i pozostawia w lodówce. Domowe metody gotowania obejmują wykorzystanie marchwi, cebuli, buraków i papryki. Dla pikantnego smaku dodać jabłka, żurawinę, borówkę brusznicę oraz wszelkiego rodzaju przyprawy: goździki, liście laurowe, czosnek, zioła. Przed gotowaniem liście są drobno posiekane i ugniatane rękami. Następnie umieszcza się je w pojemnikach i dociska obciążnikiem tak, aby sok pojawił się na powierzchni. Można zalać solanką solą i miodem i pozostawić na 3-7 dni. Jeśli weźmiesz gorącą solankę, pożądany wynik nastąpi w ciągu jednego dnia.

Inne języki

日本語