自家製ザワークラウト - 15 料理レシピ

ザワークラウトのレシピは多様で、手頃な材料が含まれているため、この前菜はいつでもテーブルに登場し、休日のディナーに適しており、多くの興味深い料理に不可欠な部分です。既製のキャベツのピクルスの準備方法、添え物、最適な保存方法は何ですか?おそらくどの主婦もいくつかのレシピをストックしているでしょう。この野菜は樽や瓶の中で発酵し、セラーに入れて冷蔵庫に放置します。自家製の調理法では、ニンジン、タマネギ、ビーツ、ピーマンが使用されます。ピリッとした味にしたい場合は、リンゴ、クランベリー、リンゴンベリー、クローブ、月桂樹の葉、ニンニク、ハーブなどのあらゆる種類のスパイスを加えてください。調理する前に、葉を細かく刻み、手でこねます。次に、容器に入れて重しで押し、表面に果汁を出します。塩と蜂蜜を加えた塩水を注ぎ、3〜7日間放置します。熱い塩水を摂取すると、1日以内に望ましい結果が得られます。