Dania z rabarbarem - 27 przepisów kulinarnych krok po kroku

Produkt ten jest magazynem przydatnych mikroelementów, zwłaszcza witaminy C. Korzystnie wpływa na układ sercowy, wzmacniając go i zmniejsza ryzyko poważnych chorób.

Dania z rabarbarem

Kolejną pozytywną właściwością jest to, że poprawia metabolizm, dlatego jest doskonałym pomocnikiem dla każdego, kto chce zrzucić zbędne kilogramy. Zbiera się go latem, potrawy z nim klasyfikowane są jako sezonowe. Ta roślina ma niesamowitą jakość. Nie można go całkowicie spożyć. Można gotować jedzenie tylko z łodygi, ale jej liście są uważane za trujące i nieodpowiednie do jedzenia. Do gotowania należy wybrać mocną i elastyczną podstawę.

Jego grubość powinna wynosić około 2,5 cm. Aby poprawić smak, łodygi dokładnie opłucz, odetnij kilka centymetrów od dołu, usuwając włókna pozostające za nożem. Tradycyjnie przepisy na dania z rabarbarem znajdziecie w dziale z deserami i wypiekami. Rzecz w tym, że zioło ma kwaśno-korzenny smak, przypominający nieco połączenie jabłka i truskawki. Doskonale uzupełni wypieki różnymi jagodami i owocami. W razie potrzeby możesz dodać cynamon, wanilię i inne przyprawy. Dzięki temu Twoja kulinarna kreacja stanie się bardziej oryginalna i ciekawa.