Ciasto z rabarbarem i dzikimi jagodami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Ciasto. Do przygotowania ciasta z rabarbarem i leśnymi jagodami będziemy potrzebować: mąki, miękkiego masła o temperaturze pokojowej, cukru, jajek, mleka, cukru waniliowego, proszku do pieczenia i soli.

2. KROK 2

   

   Jajka połączyć z miękkim masłem, cukrem i cukrem waniliowym i ubić mikserem na puszystą masę.

3. KROK 3

   

   Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia.

4. KROK 4

   

   Wlać mleko i ponownie wymieszać.

5. KROK 5

   

   Wlać mleko i ponownie wymieszać.

6. KROK 6

   

   Do ciasta dodać mąkę.

7. KROK 7

   

   Do ciasta dodać sól i ponownie wymieszać.

8. KROK 8

   

   Pożywny. Do przygotowania nadzienia potrzebujemy: kilku łodyg rabarbaru, malin i truskawek. Do smaku można również użyć porzeczek, jagód, jagód i innych jagód.

9. KROK 9

   

   Rabarbar umyj, obierz i pokrój na średnie kawałki.

10. KROK 10

    

    Maliny i truskawki umyj, osusz i usuń łodygi.

11. KROK 11

    

    Ciasto włożyć do natłuszczonej formy i wyrównać.

12. KROK 12

    

    Na wierzchu ułożyć rabarbar, truskawki i maliny. Ciasto pieczemy około 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.

13. KROK 13

    

    Gotowe ciasto ostudzić i pokroić na kawałki. W razie potrzeby można posypać ciasto cukrem pudrem. Ja tego nie zrobiłam, bo po pierwsze wyszło średnio słodkie, a po drugie cukier puder zakryłby całą piękną wielobarwną taflę. Ciasto można podawać z dowolnymi napojami, ale najbardziej smakowało mi z ciepłym mlekiem. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Elena

05.09.2023

5

Ciasto wyszło wspaniale! Co prawda zrobiłam go z malinami, które pozostały po przygotowaniu nalewki)) Szkoda było to wyrzucić. Przepis na noc okazał się oczywiście lekko alkoholowy, ale teraz zawsze będę korzystać z ciasta! Dziękuję autorowi!