Zwykłe ciasto z rabarbarem i jabłkami

Name: Zwykłe ciasto z rabarbarem i jabłkami
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 250 гр Ciasto maślane; 150 гр Rabarbar; 250 гр Jabłka; według Twojego gustu Cukier; 30 гр Masło; 1 łyżka Mąka

Zapraszamy na szarlotkę z rabarbarem – jest pysznie, prosto i szybko. I „w przelocie”, bo tutaj wiele dzieje się niezauważone i mimochodem. Kiedyś kupiłem w drodze trochę ciasta. Następnie przebiegając obok lodówek, wyjąłem go z zamrażarki i rzuciłem na stół. Przebiegając znowu obok tej samej lodówki, wyjęłam mrożony rabarbar. Zajrzałem ponownie do kuchni i zacząłem gotować. A wszystko to wydarzyło się tego dnia, kiedy w domu nie było słodyczy, a bardzo chciałam zafundować sobie coś do herbaty.

35

9665

Samanta Collins

Autor przepisu

Kalorie

145kcal

Białko

3g

Tłuszcz

7g

Węglowodany

18g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 8

250гр

150гр

250гр

według Twojego gustu

30гр

1łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 40 minuty

KROK 1
Będziemy potrzebować ciasta - mam ze sklepu, rabarbaru - zamroziłam, ale można użyć świeżego, lepsze będzie słodkie jabłko, masło, mąka i według uznania cukier granulowany. Przepraszam, zapomniałam zrobić zdjęcie garści mąki.
KROK 2
I tak rozmroziliśmy ciasto, rabarbar też. Zrobiliśmy to przelotnie – z lodówki na stół. (Rabarbar w misce). Rozwałkowaliśmy więc warstwę ciasta, robię to bezpośrednio na stole posypanym mąką, rozwałkowaną warstwę wyłożyłam na natłuszczoną blachę i na 1/2 wyłożyłam rabarbar. Najpierw trochę go wycisnąłem. A teraz wedle uznania... posypane cukrem granulowanym.
KROK 3
Następnie wyjmujemy środek z jabłka i kroimy na dowolne kawałki, ja kroję od razu na rabarbar. To 1/2 ciasta. Rezultatem jest warstwa rabarbaru i warstwa jabłek.
KROK 4
Teraz przykryj nadzienie wolną 1/2 częścią ciasta. I ściskamy krawędzie. Po prostu podziwiam tych, którzy potrafią to pięknie zrobić – nie jest mi to dane. Wierzch smaruję pozostałą masłem i (mam słabość do słodyczy) posypuję cukrem granulowanym. I włożyłam blachę do pieczenia do nagrzanego piekarnika. Mam około 180 stopni i zajmuje to 20 minut Ale!!! ten (czas) zależy od piekarnika.
KROK 5
Po 20 minutach sprawdzam gotowość. Zrobione!!!! Wyciągam go i kładę na ręczniku leżącym na drewnianej desce do krojenia. Następnie zawijam ciasto. Mam jeden ręcznik specjalnie do tego przeznaczony, bo po takim zabiegu pozostają tłuste plamy. I trudno je zmyć.
KROK 6
A potem rozpakowujemy, kroimy i delektujemy się ciastem z herbatą… lub mlekiem. Smacznego wszystkim!!