Banany na patelni - 20 przepisów kulinarnych krok po kroku

Ogólnie rzecz biorąc, banany można smażyć na patelni na kilka różnych sposobów – a nie tylko je smażyć, jak robi to większość ludzi. I używaj dodatkowych produktów: innych owoców, jagód, sosów, sosów, cukru, miodu, karmelu i tak dalej.

Najpopularniejszymi sposobami przygotowania tego dania pozostaje smażenie na sucho, panierowane lub panierowane. W pierwszym przypadku będziesz potrzebować tylko oleju, masła lub dowolnego oleju roślinnego, ghee lub tłuszczu kuchennego. Najpierw podgrzewa się go na patelni, następnie układa się pokrojone w żądany sposób banany (w kółka lub paski). Smażymy z obu stron do uzyskania pożądanej konsystencji. Zwykle zajmuje to mniej niż minutę z jednej strony, aż pojawi się ładna skórka. Przed obróbką cieplną banany można posypać różnymi przyprawami, takimi jak cynamon i wanilina. Można je podawać jako samodzielny deser lub jako dodatek do bardziej skomplikowanych dań. Bardzo dobrze komponują się z lodami, naleśnikami i naleśnikami.

Do smażenia panierowanego stosuje się dowolną odpowiednią panierkę: pokruszone krakersy, kruszonkę z płatków kukurydzianych i tak dalej. Technologia jest taka sama jak opisana powyżej, tylko banany muszą być jeszcze panierowane.

Trzeci sposób gotowania bananów na patelni polega na smażeniu ich w cieście. To drugie może być dowolne, na szczęście przepisów jest wiele. Prosta to mieszanka mąki i wody z dodatkiem skrobi, cukru i soli do smaku. Można dodać surowe jajko, mleko, śmietanę. Patelnię podgrzewa się, banany zanurza się w cieście i smaży z obu stron, aż będą ugotowane.

Banany można również mieszać z dowolnym ciastem przeznaczonym na naleśniki i naleśniki. Wypieki będą miały niesamowity aromat i smak. Można je dusić pod przykryciem w skórce, w której wykonuje się jedno nacięcie wzdłużne. Posyp je pokruszonymi orzechami, nasionami sezamu, roztopioną czekoladą i karmelem. Zrób puree lub słodki sos do deserów. Suche w formie chipsów – wystarczy patelnia z powłoką nieprzywierającą.