Placuszki bananowe bez mleka i cukru

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 10 minuty

1. KROK 1

   

   Banany obierz, pokrój na kilka kawałków i włóż do głębokiej miski. Za pomocą widelca rozgnieć banany na puree (można też użyć blendera zanurzeniowego, zwykłego lub tłuczka do puree). Wszystkie zawiłości robienia naleśników dowiesz się z artykułu na ten temat. Link do niego znajduje się na końcu przepisu.

2. KROK 2

   

   Do bananów dodaj jajka i szczyptę soli.

3. KROK 3

   

   Wszystko dobrze wymieszaj.

4. KROK 4

   

   Dodaj mąkę. Być może będziesz potrzebować trochę mniej lub więcej mąki, sprawdź konsystencję. O właściwościach mąki przeczytasz w osobnym artykule na końcu przepisu.

5. KROK 5

   

   Mieszaj, aż będzie gładkie.

6. KROK 6

   

   Rozgrzej patelnię na małym ogniu (użyj patelni z powłoką nieprzywierającą). Za pomocą silikonowej szczotki posmaruj patelnię olejem roślinnym. Jak wybrać patelnię, przeczytaj artykuł na końcu przepisu.

7. KROK 7

   

   Łyżką nabieramy ciasto i wlewamy masę na patelnię.

8. KROK 8

   

   Rozłóż ciasto na patelni, formując duży naleśnik (nie powinien być cienki).

9. KROK 9

   

   Smaż naleśnik przez minutę, a następnie odwróć go.

10. KROK 10

    

    Smaż jeszcze minutę z drugiej strony i połóż gotowy naleśnik na talerzu. Powtarzaj te same czynności, aż skończy się ciasto.

11. KROK 11

    

    Gotowe naleśniki można podawać z miodem, dżemem, mlekiem skondensowanym lub syropem czekoladowym, udekorować jagodami lub owocami i cieszyć się zdrowym, satysfakcjonującym i co najważniejsze pysznym śniadaniem! :) Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia M

09.09.2023

4.5

Na śniadanie usmażyłam dla dzieci naleśniki bananowe bez mleka i cukru. Niezwykle prosty przepis, składniki są niedrogie i zajmuje minimum czasu! Do testu wzięłam bardzo dojrzałe banany, których trochę więcej i pojawią się plamy. Ich miąższ jest miękki i słodki

alena •♫

09.09.2023

4.9

Naleśniki długo czekały na mnie w schowku z przepisami. Więc kiedy zdecydowałem, miałem rację. Smak jest przyjemny, banan łączy się z jajkiem i olejem roślinnym. Mąka nie jest szczególnie wyczuwalna. Ogólnie rzecz biorąc, zgodnie z kanonami PP. Teraz opowiem Ci o moim doświadczeniu. Przygotowałam go na jedną porcję, więc został mi tylko jeden naleśnik. W blenderze ubijałam banana z jajkiem, ale najwyraźniej nie próbowałam, bo... pozostały grudki. Spróbowałem mały kawałek banana i okazał się słodki, mimo że nie był wystarczająco dojrzały. Dodałam więc sok z cytryny (deja vu, ostatnio często przypisuję mu go podczas pieczenia). Przepis jest dość prosty, dlatego niestosowne byłoby opisywanie tutaj każdego kroku. Lepiej powiedzieć, że konstrukcja jest bardzo delikatna i to właśnie urzeka. Będę gotować więcej. Dziękuję autorowi)