Puszyste naleśniki z nadzieniem jabłkowym

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Rozbij 2 świeże jaja kurze do miski.

2. KROK 2

   

   Do jajek dodać dwie łyżki cukru i wymieszać.

3. KROK 3

   

   Trochę soli, pół łyżeczki i też wszystko wymieszaj.

4. KROK 4

   

   Następnie wlej jedną szklankę kefiru czyli około 200 mg. Wymieszaj wszystko.

5. KROK 5

   

   Do miski dodaj olej roślinny. Użyłam dwóch łyżek oleju słonecznikowego. Można użyć oliwy z oliwek lub roztopionego masła.

6. KROK 6

   

   Dodać proszek do pieczenia jedno opakowanie lub 10 g.

7. KROK 7

   

   Dodać trochę mniej niż szklanka mąki czyli 136 g.

8. KROK 8

   

   Wszystko mieszaj, aż powstanie gęsta śmietana.

9. KROK 9

   

   Następnie smażymy na rozgrzanej patelni z obu stron. Napełnij jedną patelnię i rozprowadź ją równą warstwą na patelni.

10. KROK 10

    

    Do nadzienia pokrój 200 g jabłek w kostkę.

11. KROK 11

    

    Pokrój także 180 g banana w kostkę.

12. KROK 12

    

    Na rozgrzaną patelnię włóż 15 g masła.

13. KROK 13

    

    Smaż jabłka do średniej miękkości na małym ogniu. Czas około 10 minut.

14. KROK 14

    

    Dodaj 3 łyżeczki miodu i wyłącz ogień.

15. KROK 15

    

    Dodaj banana do miski chłodzącej i wszystko wymieszaj.

16. KROK 16

    

    Na koniec dodać 3 łyżki cukru pudru.

17. KROK 17

    

    Na naleśniki nałóż 2 łyżki gotowego, ostudzonego nadzienia i zawiń je w tubę.