リンゴ入りふわふわパンケーキ

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   新鮮な鶏卵2個をボウルに割ります。

2. ステップ 2

   

   卵に砂糖大さじ2を加えて混ぜます。

3. ステップ 3

   

   塩少々、小さじ半分、そしてすべてを混ぜます。

4. ステップ 4

   

   次に、ケフィア1杯または約200mgを注ぎます。すべてを混ぜます。

5. ステップ 5

   

   ボウルに植物油を加えます。ひまわり油を大さじ2杯使いました。オリーブオイルや溶かしバターを使用できます。

6. ステップ 6

   

   ベーキングパウダーを1袋または10g加えます。

7. ステップ 7

   

   小麦粉1杯より少し少ない量、または136gを加えます。

8. ステップ 8

   

   濃厚なサワークリームになるまですべてを混ぜます。

9. ステップ 9

   

   次に熱したフライパンで両面を焼きます。 1つのパンを満たし、パンの上に均等な層に広げます。

10. ステップ 10

    

    詰め物として、200gのリンゴを立方体に切ります。

11. ステップ 11

    

    バナナ180gも角切りにします。

12. ステップ 12

    

    熱したフライパンにバター15gを入れます。

13. ステップ 13

    

    リンゴを弱火で中程度の柔らかさになるまで炒めます。時間は約10分。

14. ステップ 14

    

    蜂蜜小さじ3を加えて火を止めます。

15. ステップ 15

    

    冷却パンにバナナを加え、すべてを混ぜます。

16. ステップ 16

    

    最後に粉砂糖大さじ3を加えます。

17. ステップ 17

    

    完成した冷やしたフィリング大さじ2杯をパンケーキの上に置き、チューブに包みます。