Placuszki bananowe z bananami - 10 przepisów kulinarnych krok po kroku

Placki bananowe zachwycą szczególnie dzieci, chociaż dorośli też im nie odmówią. To pyszne śniadanie, którego aromat może obudzić nawet sąsiadów. Można go przygotować na różne sposoby, wszystko znajdziesz w tym katalogu.

Placuszki bananowe z bananami

Do naleśników bananowych oprócz głównego składnika potrzebne będą najprostsze produkty, które są potrzebne do wszelkich słodkich wypieków. Jest to mąka, jajka, cukier, dowolny płyn (mleko, kefir, jogurt, śmietana, jogurt, woda) oraz to, co sprawi, że danie będzie puszyste: soda, proszek do pieczenia lub drożdże. Same banany można dodać do ciasta w postaci puree lub kawałków. Plasterki owoców można także wcisnąć bezpośrednio w naleśniki znajdujące się już na patelni podczas smażenia.

W razie potrzeby jajka można usunąć z kompozycji, ponieważ banany mają pewne właściwości jaj. A także cukier, ponieważ te owoce są jednymi z najsłodszych. Mąkę pszenną można uzupełnić dowolną inną mąką: owsianą, gryczaną, ryżową. Najprostszym sposobem na zrobienie naleśników bananowych jest zmieszanie ich z jajkiem i usmażenie powstałej masy jak zwykle.

Ogólnie rzecz biorąc, wśród przepisów na naleśniki bananowe możesz znaleźć taki, który odpowiada Twojemu gustowi, składowi i czasowi gotowania. Zamiast smażyć je na patelni, można je upiec w piekarniku lub ugotować w powolnej kuchence.

Podaje się je jak zwykłe naleśniki - z dowolnym słodkim sosem, sosem, dżemem, kwaśną śmietaną i tak dalej. Przy minimalnej ilości składników (jaj owocowych) można je przygotować w ciągu kilku minut, co czyni je idealnym porannym posiłkiem. Poza tym nadają się na opóźnione śniadania – czyli można je zabrać ze sobą do pracy lub szkoły. Warto wziąć pod uwagę, że to danie jest dość kaloryczne i sycące, co w niektórych przypadkach też jest dużym plusem.

Oprócz mąki naleśniki bananowe można wymieszać z płatkami owsianymi, kukurydzianymi lub posiekanymi orzechami. Jako przyprawy dobrze komponują się z cynamonem, wanilią, gałką muszkatołową, miodem, czekoladą, rumem i koniakiem. Można regulować w nich słodycz, dodając kwaśne jagody, cytrynę lub skórkę z cytryny. Będą delikatniejsze, jeśli wypełnisz ciasto gotowymi płatkami owsianymi (powinno być gęste).

Świetny pomysł na wakacyjne śniadanie: zrób ciasto naleśnikowe z puree bananowym. Podczas smażenia w każde kółko wciśnij ananasa z puszki. Podawać z miodem, klonem lub innym klarownym syropem.