ジャガイモご飯 ジャガイモご飯 - 91 料理レシピ

肉料理や魚料理の付け合わせとしてご飯やじゃがいもを作るには、基本的な材料以外に最低限の材料が必要になります。これらは、玉ねぎ、ニンニク、塩、油、そして味わうためのスパイスのセットです。原則として、玉ねぎなしでも大丈夫です。それでも美味しくなります。この特別な料理はいくつかの方法で調理できます。単に煮たり、茹でたり、揚げたりしてから混ぜたり、ピラフの形で作ったりしますが、肉は使用しません（肉やキノコは問題ありませんが）。

コンロの鍋、オーブンの鍋、またはスロークッカーで調理できます。最後の方法は最も速くて簡単です。まず、玉ねぎを塩、スパイス、ニンニクを加えた油で炒めます。生米と角切りのジャガイモを加えます。ベーキングモードで5〜10分間保ち、水を加えてシチューまたはピラフに切り替えます。プログラムに独自の時間がない場合、時間はマルチモデルに応じて設定されます（説明書に記載されます）。

香り豊かなピラフの形のジャガイモ入りご飯のレシピには、バター（より香り豊かな風味を得るために）、塩、ターメリック（明るさと香りを得るために）も必要です。バスマティライスを使うのがおすすめです。いくつかのモードで調理できます。まず、シリアルを柔らかくなるまで調理し、大釜の底に置いた生のジャガイモと一緒に溶かしたバターで煮込みます。煮込む前に、水、塩を加えて味を調え、ターメリックを加えます。製品は、ジャガイモと米を交互に重ねて配置することもできます。その上にスプーン一杯の溶かしたバターを注ぎます。この料理は弱火で約2時間煮ます。米を調理する必要はなく、生で摂取できることは注目に値します。これが2番目のモードになります。

3つ目は、ジャガイモをきつね色になるまで炒め、ご飯と混ぜ合わせます。さまざまなスパイス、ソース、ハーブを加えてストーブで煮込みます。または、蓋付きの特別な形でオーブンで焼きます（土鍋も適しています）。

ジャガイモと米でとてもおいしいキャセロールができます。ニンジン、トマト、チーズ、玉ねぎがその組成に追加されます。形状が保持されやすく、簡単に切り分けることができます。