レモンジャム - 48 料理レシピ

自宅でレモンジャムを作る場合、果物の質量の2倍の砂糖が必要になります。酸がたっぷり入っているので補います。レモンの皮を柔らかくするには、沸騰したお湯で3〜5分間茹でる必要があります。次に、必要に応じて切り、シロップを注ぎ、調理します。このレモンジャムは冷蔵庫に保管するか、シロップが十分に濃くなっている場合は地下室に保管してください。自宅で皮からデザートを作るという選択肢もあります。グラニュー糖を水で沸騰させ、野菜の皮むき器で黄色くて楽しい果物から細片を切り取り、らせん状にねじってつまようじで固定します。砂糖水を注ぎ、バニラを加えて沸騰させ（この組み合わせは素晴らしい）、クリップを取り外し、使いやすいまで冷蔵保存します。お茶や焼き菓子のデコレーションに使用されます。レモンジャムは他の果物や野菜と一緒に作ります。ズッキーニや柑橘類を使った甘いレシピが流行しています。琥珀色になっていて、とても美味しいです。カボチャが来ています。アップルレモン、洋ナシレモン、ベリー - あらゆる好みに対応します。デュエット（およびトリオ）の準備では、白い部分（および静脈）を含む皮を取り除く方が良いです。煎じると種子に苦みが出るので取り除く必要があります。